アウトレット。

6月22日（金）の晩御飯は・・・

昨日はね、佐野のアウトレットへ行ってね、キャンプの道具を買い足した。アウトレットって安いな～！！旦那、道具が増えて嬉しそうだったな。私はね、夏物の洋服を見たんだけどね、何時間もいたのにさ、結局何も買えなかった。本当、自分の買い物が下手だ。それでは、晩御飯一気に行ってみよ～！！

まず、卵とブロッコリーのタルタルサラダを作って、冷蔵庫に冷やして～、

ちょっと酢と砂糖を隠し味に入れると美味しい。

お次は、手羽先とじゃがいもを同時に揚げ焼きして～、

手羽先（8本）に包丁の先で数か所刺し、おろしにんにくと生姜と醤油と酒（各小さじ1/2）をもみこんで下味を付けて、30分ほど置いたら、片栗粉を全体にまぶして少ない油（大さじ3）で両面揚げ焼きする。じゃがいも（2個）は8等分に切ってレンジで軽くチン（600wで2分ほど）し、片栗粉をまぶして手羽先と一緒に揚げ焼きする。揚がったものからキッチンペーパーへに取り出す。

そしたら、甘辛だれを煮立てて、手羽先とじゃがいもを入れて強火でからめたら～、

フライパンの汚れをふき取ってから、甘辛だれ（醤油とみりん各大さじ3・酒大さじ2・砂糖大さじ1.5）を入れて煮立て、ぶくぶくしたら手羽先とじゃがいもを戻して強火でからめてできあがり。