先日のおやつは
れんちび「ドラえもんのどら焼きがたべた～い！！」ってさ。あの綺麗な茶色のどら焼きね！！ママはあんこが得意じゃないんだけどな。それじゃあ、どら焼きいってみよ～！！
まずは、ボウルに材料を入れて、泡立て器でよく混ぜたら～、
8cmのどら焼き8個分で、ボウルに薄力粉（150g）・ベーキングパウダー（6g）・砂糖（大さじ7）を入れて泡立て器でさらさらになるまで混ぜる。
お次は、少しずつ水分を加えて泡立て器で混ぜて、生地ができた～！！
別の容器に卵（2個）・みりんと水（各大さじ3）を混ぜて液体を作り、粉類が入ったボウルに少しずつ加えながら混ぜる。少しずつ加えながら混ぜればだまにならない。
この時、ホットプレートを160℃に温めておく。
私「それじゃあ、焼いてくださ～い！！」
れんちび「まかせろ～い！！」
うわお。大さじ1杯がちょうどいい大きさ。
これは、昆虫ですか？宇宙人ですか？
どうやったらこうなるんだ。
お友達とみんなで焼いて、どんどん慣れてきた！慣れてきた！
どら焼きのポイントは、火加減！！綺麗な茶色の表面にするには、焼く前に160℃に温めておくこと。温まったプレートに生地を流して焼いたら、綺麗な茶色になる。温度はずっと160℃。焼き色がついたらひっくり返して、裏はさっと焼いたらできあがり。
私「焼けたら、お皿に取り出してごら～ん！！」って言ったら、
みんなどら焼き端っこまでいっちゃう。ヘラにのらないどら焼き、端まで行って落ちた。
焼けたら、らっぷをして、粗熱を取って～、
ラップをするとふっくら長持ち。
冷めたら、お好みでトッピングして～、
つぶあん・カスタードクリーム・生クリーム。カスタードはね、レンジで作った。
どら焼きができた～！！！
ママはカスタード生ドラ。
れんちび「うまーーーーー！！！」
どんだけはさんだらそうなるんだ。
ふんわりもっちり。美味しかった～！！お友達の女子も、たいらげてくれてよかった～！！今回は、お家にあるみりんでどら焼きにした。みりんは、甘みとアルコールが含まれているので、和風な甘みとふんわり感が出て美味しかったな。
春休みのおやつにぴったりで～す！！
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