3月24日(土)の晩御飯は・・・
はる兄、3年間続けてきたサッカーチームをやめて、4月から別のサッカークラブに行くことになった。今までお世話になったチームのみんなありがと~!!昨日は我が家でお別れパーティーをやった。子供だけで大小合わせて17人。そのパパとママも合わせるとたっぷりごはん作らないとね。ママたちみんなでパーティーご飯、一気に行ってみよ~!!
それでは、手分けして作りましょ。ポテトサラダと鍋を担当のママさん。
たっぷり野菜を入れてかさまし。ポテトサラダはね、じゃがいもを潰したら、熱いうちに隠し味に砂糖と酢を入れて、他の具とマヨネーズを混ぜると、ぐ~んと美味しくなる。
私は、ひたすら揚げたり、焼いたり。
鶏もも肉1.6kg(6枚分)。1枚当たり、醤油と酒(各大さじ1)・おろしにんにくと生姜(各小さじ1/2)をもみこんで30分以上漬けこみ、片栗粉を全体にたっぷりまぶして、大さじ3の油で弱めの中火で両面カリッと揚げ焼く。これくらいの色になるまで、ひっくり返さないことが大事。焦げそうになったら火を弱める。
みんなで力を合わせてできた~!!
作ったのと、持ってきてもらったのを合わせると、10品くらいできたな。
作ったのはね、ガーリックトーストやクラッカーのディップいろいろと~、
トースターを置いて、お好みで焼いて塗っていただきます。ディップはね、クリームチーズに、パセリとにんにくと塩を混ぜたガーリッククリームチーズとレーズンを刻んで混ぜたレーズンクリームチーズ、そしてツナにしそとマヨネーズと調味料を混ぜた、しそマヨネーズディップの3種。
米5合分。ラップで握って、ふりかけをまぶした。
そして、ママさんが持ってきてくれたフルーツの盛り合わせ。
楊枝にテープをくっつけて旗になってた。可愛い~!!
ウインナー6パック分。
そして、野菜ごろごろポテトサラダ。
ママさんたち、これをレタスで巻いて焼肉みたいに食べてた。
そして、イカフライにポテトフライ。
それから大人用に辛いラーメン鍋も作った。
他にもね、ママさんが持って来てくれたスパムや、チーズ、ピザも食べた。
飾り用の野菜をいくつか用意しておくと、みんなでわいわい盛り付けも盛り上がる。
ケーキもカットしておいて、食べ終わった人からどうぞ~。
用意しておいたスポンジにママさんがデコレーションしてくれた。
飲み物コーナーも作った~!!
みんながたくさん持ってきてくれてジュース屋さんができたな。
子供たち、自分の紙皿や紙コップに名前を書いて、食べたいものを取って、いっただっきま~す!!みんな、ガッツガッツ食べてた。その勢いにびっくり。
お腹がいいっぱいになったら、ビンゴ大会のスタート~!!
マスの書いた紙に、子供たち、1から30までの数字を各自それぞれ書いて、数字の紙が入った袋から、紙を引いて、番号を塗りつぶしていく。
景品はこちら~!!
みんなで簡単なプレゼントを持参。ビンゴになった子供たちから好きなものを選ぶ。みんなもらえるから嬉し~!!
気付くと、子供たち、みんな真っ白の下着になっておじさんみたいになってた。子供たち「あつ~い!!」ってさ。
玄関を見ると、わお。
こんなの初めてだ。みんなでワイワイ楽しかったね!!本当に今までありがと~!!また、みんなでサッカーやろうね!!
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