10月20日（木）の晩御飯は・・・
昨日、はる兄のいも掘りに行って、いもをぎょうさんもらえると思って張り切って行ったらさ、いも掘りはなし。親は子供たちがいも堀りができるように、いものつるを取り除いて、そのつるでリース作るっていうからびっくり。ママ友達「幼稚園のいも堀りとは違うんだよ～！！」ってさ。せっかく、今日の晩御飯はいも料理だと思っていたのにー。掘ったいもは授業でスイートポテトを作るんだって。ちぇ。それでは今日も一気に行ってみよ～！！
まず、先日まとめて作っておいたひき肉だねを～、
豚ひき肉とみじん切りにした玉ねぎを混ぜたもの。
2つ分パッキンと折って、冷蔵庫で解凍して～、
朝、冷蔵庫に移動させておくと、晩御飯にはちょうどいい感じに解凍されているんだ。
そして、晩御飯。たねに餃子の味付けをして、ピーマンに詰めて焼いて～、
蓮根にもつけた。餃子のように水を入れて蒸し焼きにすると、ピーマンの苦みが和らぐんだ～。
そして、隣のコンロで同時に大根麻婆炒めを作って～、
ちょっと大根が苦かったので、再度米のとぎ汁で下ゆでし、洗った。時期の問題かな～？
ピーマンと蓮根の餃子ができた～！！
ピーマンが得意じゃないれんちび「これ美味しい？」と言って、食べようとしなかったが、食べると餃子だったようで、よく食べてたな。水を入れてしっかり蒸し焼きにするとね、甘みが出て食べやすくなるようだ。
そして、大根麻婆炒めができた～！！
よくしみてたな。う～ん。少し苦みが残る。やっぱり時期か？
そして、レタスチャーハンもできた～！！
これもね、スタミナ漬けにしておいた肉を使ったので、あっという間チャーハン。美味し～！！
スープを温め直して、野菜たっぷり中華スープができた～！！
醤油ラーメン味。切っておいた人参を入れたので、やっぱりご飯早く作れたな。そして楽だ。
昨日の晩御飯は、しめて730円でした～！！
朝、学校に行く時、はる兄「靴がきついな～。」ってさ。
靴が小さくなったんだな。見ると、履きにくそうだ。履ける普段用の靴が1足だけか。早いなー。靴箱には靴だらけなのに、どんどん履けなくなるんだ。
私「明日、靴買いに行こうか。」と言うと、
すると、れんちび「れんもくつきついから、かうーーー！！！」
いやいや、お前さんは、どうやったらこうなるんだ？
買って3か月でこんな。
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