みなさんこんばんは！！
オヤコの笑顔と絆をふかめるおやつ ままがし
戸田せいさです。
新年あけてはや1週間。
たくさんたべたお正月。
仕事が始まって、胃がだんだんと戻ってきたかなと思う今日この頃。
甘いものが食べたいけど、
まだちょっと、生クリームとか、チーズとかは無理。。。
っていう方、
必見ですよ！！！！
プリンです。
でも、
蒸しません。焼きません。
むしろ、
火を入れてから、冷やします。
ん・・・？！
どっかで聞いたこのフレーズ・・・。
はい。そうです。
おぼえている方もいらっしゃるとおもいますが、
でもこのフレーズ使ってますよね 
。
この時は粉寒天を使用したのですが
今回はゼラチンを使用して作ります！！
大きめカップに作って冷やして、
ビックプリンをスプーンですくって食べるのもいいですよね
、
せっかくなので、
今日は、
このプリンの作り方をプレゼント！！
プリン液に火をいれるので、ちょっぴり難しさをかんじるかもしれませんが、
ためしてみてくださいね＾＾
（材料）
牛乳 ３００ｃｃ
卵黄 ２こ分
きび砂糖 ６０ｇ
抹茶 １６ｇ
粗塩 １ｇ
ゼラチン 1枚（３ｇ）
（作り方）
① たっぷりの氷水に、ゼラチンをいれ休む。
① 手鍋に牛乳を入れ、火にかけ沸騰直前まであたためる。
② 小さめのボウルに卵黄をいれ、お砂糖、塩を加え、ホイッパーでよくまぜる。
別のボウルに抹茶を図り計量しておく。
③ ①の半分位を②の抹茶の入ったボウルにいれながらよく混ぜる。
しっかりまざったら、抹茶の液を,卵黄の入ったもう一つのボウルにも、入れよく混ぜる。
④ 抹茶が混ざった卵黄液を手鍋にもどし、中火にかけてゴムベラで絶えず混ぜる。
⑤とろみがついてきたら火からおろし、水気をふいたゼラチンをいれ、しっかりとかす。
（おうちにあるようでしたら）、シノワを使ってこす。
⑥ ⑤の液を器にながしこみ、冷蔵庫で冷やしかためる。
寒天とはちがい、ゼラチンは冷え固まるまで時間はかかりますよ。
どうでしょうか・・・。
おおきめプリンを作って、
スプーンでがっつりすくって食べるようビックりサイズプリン。
是非作ってみてください＾＾
一度食べたらはまりますよ♡
t