鶏むね肉とアボカドの山葵レモンソテー。おむすび山の新フレーバーがすごい！！！
ちょっととろけたアボカドが、いい感じ～♡
あっさりした鶏むね肉に、濃厚なアボカドを加えると食べ応えもアップするし、味のバランスもととのいます～♪
ワサビとレモンで、爽やかに仕上げていますよ(｡-∀-｡)
鶏むね肉とアボカドの山葵レモンソテー
＜材料＞ 2人分
鶏むね肉・・・1枚
アボカド・・・1/2個
塩、砂糖・・・各小さじ1/2
酒・・・1/4カップ
レモン汁・・・小さじ1
わさび・・・小さじ1/2
オリーブオイル・・・大さじ1/2
＜作り方＞ 調理時間15分
①鶏むね肉を一口大にそぎ切りし、塩と砂糖をもみ込む。フライパンにオリーブオイルをあたため、肉をじっくりと焼く。
②鶏むね肉の表面が色付いたら、2cm角に切ったアボカドを加える。
③酒を加え、アルコールを飛ばしたら弱火にして蓋をし1分蒸し焼きにする。
④レモン汁を加えて全体に混ぜ、フライパンをかたむけたところでワサビを溶かし入れる。全体に混ぜ合わせたら素早く火をけす。
⭐︎レモン汁、ワサビを加えたらあまり加熱せず手早く仕上げます。
お弁当～♡
そしてこの日のごはんは、「おいしいよ～～～！！」と噂に聞いてたミツカンさんのおむすび山シリーズの新フレーバー！！
赤飯風味！！
というのも、実はこれ・・・本来買おうと思ってたフレーバーと間違えて私が買ったやつw
おいしいよ♡と聞いてたのは、
「桜もち風味」だったーーーー！！！
でも、うちの近所のスーパーにはこの赤飯風味しかなかったのよー！！
しっかし、この赤飯風味もおいしかった！！それはそれは、もうもち米を入れて炊いたかのようなもっちり感と香り！！完全にもち米の香りがする！！それもそのはず、もち米粉が入っていてね、炊きたての白ご飯に混ぜるだけで、このクオリティーなのよ。←誰よ、私は！w
そんな感じで、フェイスブックで興奮気味にアップしてたら、昨日うちに帰ったら・・・
送ってくれてた(PД`q｡)なんとー！！
ありがとう、ゆうこりん♡
私の本日のお弁当は、何を隠そう「桜もち風味」のごはんが入ってるわ♡
味見したけど（炊けたと同時！）、甘さと塩っ気がなんとも良い感じ～～～！！春を感じるわ♪♪一緒に入ってた、お寿司の素はひな祭りなんかに重宝しそうだし！！
これ考えた人、ほんま天才。
是非、みんなに食べていただきたい～～～！！と真剣に思う♡隣の子にも一口あげたもん(灬ºωº灬)♡
まずは、実家に持っていこ。
 おむすび山 赤飯風味 22g:ミツカン |
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