休日ランチに子どもと手作り♪ 全粒粉入りのピザ【生地とソースレシピ付き】
おはようございます～！
今週もはじまりましたっ♪
週末、子どもたちとピザ作りをしました。
ミックスピザを作ろう～♪ということで、とりあえず！ピザソースを作りました。
セロリと玉ねぎがたっぷりの、ピザソースです＾＾
ピーマンやベーコン、きのこなどの具材も準備！！
ホームベーカリーで捏ねて発酵した、全粒粉入りの生地。
分割して休ませたら、伸ばします～！
途中手伝いながら・・薄く伸ばしました。
次にソースをぬります～♪
大さじ2くらい。
伸ばします～♪
ピーマンを並べて。。。
はじめの一枚は、私がトッピングしてみせたはずですが・・Cocco、何故かピーマンを敷き詰めます(-ω-。`)ピーマン、嫌いやん！笑
ピーマン好きのKeyに、「こっちのピーマンないやん！！」と突っ込まれ、しぶしぶ？(・ε・。)
にいにのピザにピーマンを移動させてました。笑
他の具材も乗せます～♪
Cocco。。。なんでも、乗せすぎ(｡-_-｡)
Coccoのピザは、かなーりボリューミー。ダイナミックピザです(｡ﾉε｀｡)☆
チーズを乗せて・・
後は焼くだけです＾＾
240度で13分焼きましたっ！！
こちら、Cocco作のダイナミックピザ！
実は一番おいしそうに出来ました。笑 やっぱり具沢山なのがええね＾＾
生地、カリカリしてて全粒粉のお陰で香ばしくて♪おいしかったです＾＾
トマト、実は生トマトが私も子どもたちも苦手なんですけど・・
「トマト、さわれるかな・・・」と不安がってたKeyが、ピザのトマトをモリモリと食べてました！！
自分で作ると、好き嫌いとか忘れるのでしょうか♪自然な感じで、良いですね。
CoccoのBombayduckさんの可愛いエプロンは、ピザソースがぐっしょりでしたが・・(*ﾉωﾉ)
とっても楽しかったので、しょうがない(´∀`｡)
また、一緒に作ろうと思います。
こちらのボードは、ロイヤルVKBのもの。
2種類を、調理のカッティング用とパン・お菓子用に使い分けてます。
ママキチ本のコラムでちょこっと登場してる、出汁を入れているガラスキャニスターも、こちらのものです。
シンプルなので、使いやすく飽きない。笑
気に入ってます＾＾
最後になりましたが、レシピです！
【全粒粉炒りの軽いピザ生地】
【野菜たっぷりピザソース】
トッピングの具材は、今回はフレッシュトマトに厚切りベーコン、しめじ、ピーマンでした！
ソーセージや照り焼きチキン！ブルーチーズ、後のせで水菜や生ハムもおいしいです＾＾
ごちそうさまでした～♪
ご訪問ありがとうございます！
週明け、今週もがんばりましょ～(´∀`｡)
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