蓮根シャキシャキ！レンジで胡麻ダレ蒸ししゃぶ

おはようございます＾＾

ルクエのファミリーサイズのスチームケースで！

お鍋気分の蒸ししゃぶ♪たっぷり蒸して、家族でつつきます～♪小さなお子さんがいると、お鍋ってどうしても危険な気がしてしまうんですが。。。

これなら、安全安心♪ちょっとお鍋気分が味わえるかなぁ（｡-∀-）

とっても簡単に出来てしまうのに、割りと好評だったのでまた作ろうと思います。

作り方です＾＾

ルクエのファミリーサイズ、大きいスチームケースの分量です。

薄切り豚肉・・・200g

蓮根・・・150g

油揚げ・・・1枚

人参・・・50g

だし汁・・・200g

刻みねぎ・・・少々

●ねりゴマ・・・10g

●醤油・・・小さじ1

●みりん・・・大さじ1

蓮根を1.5mmの薄さにスライスして、さらに半分の大きさにしたものをスチームケースの底に敷き、千切りにした人参50gを乗せ、上に油を切ってから食べやすくカットしたお揚げさんを乗せます。

だし汁を加えて、レンジ500wで2分加熱します。

薄切りの豚肉を広げて上に乗せ、レンジ500wで4分加熱します。

●印の調味料を良く混ぜ合わせておき、の上に回しかけます。まだお肉には完全に火が通ってないので、更にレンジ500wで1分加熱します。

最後に、刻みねぎをのせて出来上がりです。

レンジだけで出来、そのまま食卓へ出せるので♪洗いものも少なくて済み、とっても助かります＾＾

だし汁は、白だしを使用しました！

そんな、この日のお夕飯です！

昨日、ご紹介したハロウィンに使えるジャック・オー・ランタンのレシピもご紹介しますね♪

ごはんと、お味噌汁。

そして、こちらは「まこもだけ」とベーコンのガーリック醤油炒めです！

「まこもだけ」

こちら、Oisixさんのお勧め食材！

こんな、イネ科の植物です。

食べられる白い芯が出てくるまで、この葉をむいていきます！

たけのこみたい・・・笑

食感も、たけのこのようなエリンギのような感じで、味は癖がなくてめっちゃ美味しかったです！！これ、とても好き＾＾

ブロックベーコンを合わせて、シンプルにガーリック醤油ソテーに。

これ、主人にも・・・ちょうど遊びに来ていた母と妹にも！

好評でした！！Oisixさんでお買い物されてる方は是非！食べてみてください＾＾

詳しいレシピはこちらです。

「まこもだけ」とベーコンのガーリック醤油炒め by 長岡　真由

そして、昨日ご紹介していたぼっちゃんかぼちゃで作る、マヨチーズ焼き。

こちらも、とっても簡単です。

スチームケースや耐熱皿に入れて、チンしてマヨネーズと和えてチーズ焼きにしてるだけ★

レシピはこちらです。

ハロウィンに♪ぼっちゃんかぼちゃのマヨチーズ焼き by 長岡　真由

いまの時期だけ、ハロウィン用に使えるシールが一緒に入っています♪この心遣いが素敵やねぇ（｡-∀-）

私も、ハロウィン近くに届くOisix便で2個オーダーしましたっ！

可愛いジャック・オー・ランタン♪作って下さいね＾＾

昨日は、私のピグの部屋に沢山の方が遊びに来てくださいました！！ビックリしました～～～！！緊張しててすいません☆

わざわざ挨拶して下さった皆様、ありがとうございます＾＾

一人ひとり、ゆっくりお話出来ず申し訳ありませんでしたっっっ！！

とっても嬉しかったです♪これからも、どうぞ宜しくお願い致します*

では、月曜日☆

張り切っていきましょ＾＾

今日もご訪問ありがとうございます！どうぞ素敵な一日を、お過ごしください*

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