おうちでイタリアン♪　イタリアそら豆のリガトーニ・バーニャカウダ

こんにちは～（*＾-＾*）

今日は、ず～～っとお天気悪いですねぇ・・・。薄暗～いもん。

それにしても、部屋にいると蒸し暑い！！

暑い暑い～～～っっ！！

なんでこんなに暑いんやぁ！！

あ、、、

私がオーブン使うからかぁ(｡-∀-)納得。

夏になると、ほんま暑いですよねぇ。。。オーブン使うと

今日は、お仕事がお休みなのでKeyもCoccoも早いお迎えです～！でも、今は二人ともぐっすりお昼寝中♪

と言う訳で、ようやくゆっくりPCに向かっています。

ここんとこ、Oisixさん企画の食材でレシピ考案を兼ねた試作に励んでいます。見たことないお野菜を、お題に出されるとウキウキしますねぇ（*＾-＾*）

今日、ご紹介するのはこの長～～～～いそら豆！！

「イタリアそら豆」って言います。

こちらは、その名の通りイタリアのそら豆☆

甘みが強くて、現地では生で！！白ワインやペコリーノチーズ、パルミジャーノやサラミと合わせて食べるそうです(｡-∀-)おっしゃれ～

莢が長～～～～くて、見た目も面白いんですよ☆

本物みたいな我が家のインテリア・・・・

「とりさん」と比較。（とりさんは、本物のインコの大きさです！）

おひさしぶり～・・・！

とりさんは、インテリアのフェイク鳥です(｡-∀-)何気にファン多し・・・

そら豆、長い～～～！でしょ～～～。笑

身は、ふわふわの綿に包まれてしっかり大きいのが入っています。

今日は、このイタリアそら豆と。

実は、ショートパスタ好きの我が家(｡-∀-)

古代小麦ショートパスタ7分搗きカムット小麦のリガトーニ（250g）アサクラ古代小麦ショートパスタ5分搗きファッロ小麦のフリッジ（250g）アサクラ

DELVERDE【ロテッレ】250gかわいらしい車輪型ショートパスタトマト、オリーブオイルなど、あら...

が、めっちゃ好むパスタ・・・

リガトーニで♪

意外と簡単！！

でも、おうちでしっかりイタリアンが楽しめる♪お勧めレシピをご紹介致します(*・ω-)ノ

こういう、ふっといパスタには・・・

濃厚なクリームソースが合いますよねぇ♪

今日は、アンチョビフィレを使ったバーニャカウダソースのパスタですよ☆

ほんまに意外と簡単に出来るので、是非！！休日ランチにでも、作ってみて下さいね♪

そら豆ぷりぷり♪

アンチョビの旨味が癖になる！！濃厚なソースをしっかり絡めて～！！

今回、ちょっと細かくポイントなどもまとめているので、おうちでパスタを作る時の参考にしていただけると嬉しいです(*＾-＾*)

では、レシピはいつものところへ♪

イタリアそら豆のリガトーニ・バーニャカウダ by 長岡　真由

なんかねぇ、私知らなかったんですけど妹に聞いたんですけど・・・

このOixiのレシピが載ってるとこに、おいしそう！と思ったら・・・って☆が3つあるでしょ？これ、ポチって押せるんですよ。

知ってました？え～～、もしかして私だけ知らなかったのかもしれないんですけど(((( ；ﾟДﾟ)))ﾞ

おいしそう！と思ってもらえたら、良かったら☆をポチっと押してもらえると嬉しいです。

今までポチポチとして下さってた皆さん、お礼が遅くなりすいません(´ε｀；)

いつも、ありがとうございます！！

今日は、朝も言ってたんですけど・・・珍しく、ゆっくりお休みをいただきました。。。。とは言っても、なんやかんややりたい事もあって。笑

やっぱり全然ゆっくりしてません！！

仕事復帰してから、ゆっくり部屋を掃除出来なかったりクローゼットがな～んか散らかってたり・・・

気になるけど、めっちゃ気になってるんやけど。

手がまわらな～い｡(ﾟ^ω^ﾟ)ﾟ｡ってな状況です。

まぁでも、少しですがやりたいことも出来たし！やらなあかんことも片付いたし！！良かった良かった～！セーフッッ。

もう4時ですね(´ε｀；)

では、そろそろ子どもたちを起こして、お夕飯の準備もしないと♪すっかり忘れてました・・・KeyとCocco。

いないいないばぁを、ちょっと大きめのボリュームで付けてみます。

では、今日もご訪問ありがとうございます！！

いつも優しいお気持ち、おおきに(*'-'*)ゞ