手羽元の照りっとオイスター煮込み・・・のお夕飯*

おはようさんどす～(*´∀`)ﾉ♪

今日も、お夕飯ネタからスタートです*

活力鍋を使って、短時間調理♪コクがあって美味しいオイスター煮込みです。

■手羽元の照りっとオイスター煮込み■

鶏手羽元・・・10本

水・・・200cc

生姜・・・少々

料理酒・・・大さじ1

お醤油・・・小さじ2

みりん・・・大さじ2

お砂糖・・・大さじ1

オイスターソース・・・大さじ1と1/2

ごま油・・・少々

活力鍋に、刻んだ生姜と手羽元、お水とオイスターソースとごま油以外の調味料を入れてHで1分加圧します。

蓋を開けて、オイスターソースを加えて再び火にかけ煮込みます。煮汁が減って照りが出てきたら、最後にごま油を少々加えて火を止めます。

そんな我が家のお夕飯です。

今日は、ポテトサラダ～♪

ポテトサラダって、なんか時々食べたくなるんですよね～！玉葱をすりおろして加えるのが好きなんですが、今日はセロリをすりおろして加えてます！

あくまで隠し味なんですが、お勧めですよ～！！

で、ポテトサラダにベビーリーフをあしらい・・・はんぺんの小さなフライを乗せました♪

なんだか少しクリスマス気分？

そして、よく登場する大根葉の炒めもんは・・・・母作です(｡-∀-)

そして、ごはんに。。。今日の汁もんは、中華スープ*

大根と蟹カマの卵スープです。

夏は、汁もんも残ると嫌やなぁ・・・って敬遠しがちやったんですけど、寒くなってくるとなくてはならない存在です(･∀･)♬♬ 極端。

身体も温まるし、お野菜いっぱい入れても子どもも食べてくれるし。笑

今日は、木曜日*

母と妹親子が遊びにくる日です(･∀･)♬♬

うちのKeyも、木曜日をとっても楽しみにしていて・・・木曜が過ぎた金曜日には、「ばあばはいつくるの？きょうくる？」なーんて、可愛いことを言ったりします。笑

そんな可愛いKeyのはずが、最近どこで覚えたのか・・・こんな台詞をよく口にします。

「ちょっとそれ、いみわかんないけど？」

しかも、半疑問文(｡-∀-)

そして、うまいこ～と間違ってはない使い方するんですよねぇ。

しっかし、どこで覚えてきたんや・・・。

わ、わ、わ、わ・・・・

私？やっぱり私？言うてるんかな～？

「ちょっとそれ、意味わからんし～！！」とかやったら、言うてるかも。笑

何故かKeyは関西弁っぽくない、よ～わからんイントネーションで喋ったりします。子どもって不思議～・・・

Ｃｏｃｃｏのブームは、空気清浄機から出てくる風で髪をなびかせる事です。笑

もうね～・・・昔、ティモテ～♪ティモテ～、ティモテェ～～～～♪ってシャンプーのCMがあったんですけど、ソレばりですよ。

髪をなびかせてニヤっとしてる1歳児・・・ちょっと不気味で、笑えますよ(｡-∀-)

今日も妹はバゲット持ってくるんかな～・・・？！笑

では、皆様にとって今日もステキな一日となりますように！！

常連さんも初めましての方も！ご訪問おおきに～*

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いつも、ほんまにほんまにほんまにぃ～～～ありがとさんで～すヾ(*･ω･*)ﾉ

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