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こんばんわぁ～mamiです
今日は久々にのんびりな週末です
そんな中、簡単メニューで晩酌中
（びっくり
このモッツァレラ、なんと９８円でした
）
ちゅらこさん～～～！！！
今日はちゅらこさんの為に料理してみましたよぉぉ～～
という事で、今日はじゃが塩辛～made by mami～
北海道
、今の季節は「じゃがいも
」が本当に美味しい季節です
そんなじゃがいもを使った料理で、誰もが簡単に作れる北海道の味を紹介しますね
以前ちゅらこさんのブログにコメントをしたmasa。
その中で「じゃがいも＆塩辛」の組み合わせは最高だよ
というお話をしておりました
そのコメントのアンサー記事となっております
ほ～～～んとうに簡単ですから、皆様も是非お試し下さいね
まず用意していただくのはこちら
じゃがいも＆塩辛＆バター
たった３つだけです
じゃがいもは何でもいいけど、たぶん男爵だったら余計ホクホクして美味しいんじゃないかな？
塩辛も何でもいいのですが、mamiはこの「浜育ち」を激オシします
塩辛によってかなり味が変わりますので、ご自分のお好きな塩辛でお試し下さいね
はい、では早速作っていきましょうね～～
まずはじゃがいもを茹でて下さい。
どんな茹で方をしても大丈夫ですが、電子レンジでする場合、乾燥には気をつけて下さいね
茹でたじゃがいもは
このように、フライパンの中で適度に潰して下さい。
触感が好きな人はこのようにじゃがいもを残して。
触感が嫌いな方は全て潰して構いません。
次に、塩辛投入
火にかけながら全体を馴染ませて
こんな感じにして下さい
全体が混ざったら
バターを入れます
mamiは
このくらい入れましたが、お好きに調整していただいて
です
アツアツが美味しいので、火にかけながら全てを合わせたら
出来上がり～～～
じゃがいもさえ茹で終われば 一瞬で出来てしまう簡単北海道の味です
これ、まじ美味しいよ
以前友人に
「これが美味しくないはずがない！」
と言わせた一品
どうぞ試してみて下さいね
さぁ～て
３０分前にmasaが寝てしまって 寂しいmamiですが
次の記事でも更新するとしましょうか
もし作られる方がいらっしゃいましたら、是非感想をお聞かせ下さいね～～
でわでわ
