『金曜日はカレー』の合言葉にEarthカフェで、
K chai cafeをOPENしています
カレーやチャイだけと思われがちですが、
米粉のマフィンも作っています
米粉と植物油、甜菜糖を使って丁寧に作っています
卵や乳製品は使用しています。
今週はおやつ付きのアロマのワークショップがありまーす
このおやつはピーチパインの米粉マフィンを作る予定です
このピーチパインは西表島で友人のお姉様夫婦が丹精込めて
作っている甘い甘いパイナップルを取り寄せています。
完熟してから収穫するのでほんとに甘くてジューシー。
それをスパイスと甜菜糖で煮詰めてマフィン生地に入れています。
ピーチパイン煮詰めてた分がもう終わりかけで、あと2回位しか作れません
これを逃したらまた来年まで待たないといけませんよー
アロマは私も学びましたが、K chai cafeをスタートする
最初の第一歩だったかもしれません
遥か昔、15年位前かな（笑）
アロマでクラフトを作って、マフィンとチャイでほっこり
して下さいね。
虫よけスプレーおススメです。
この前アースカフェの看板をクローズ
にするために外に出ただけで蚊に噛まれましたからー
ご参加は