今年の夏は 家族で 石川県へ ３泊４日のキャンプに 行きます
そこで 食事担当を 日割りで 決めて 振舞うことに
モカママ家の 振る舞いメニューは アウトドアで 作る ピザ
と すじカレー
すじカレー
すじ肉 ３００ｇ・玉ねぎ 中２個・ローリエ ２～３枚
（にんにく・しょうが・ブイヨン・醤油・ウスターソース・コショウ）
すじ肉は 軽くボイルして 適当な大きさに カット
玉ねぎ １個 みじん切り 茶色くなるまで 炒める 残り１個は 具が残る大きさに カット
に水とローリエを入れ 煮立ったら 調味料を入れる
お好みで 一味や ガラムマサラ・ターメリック（うこん）
具が やわらかくなってきたら 一旦 火を止め カレールーを 入れ
ルーがとけたら 弱火で コトコトしたら 出来上がり
ピザが 思ってたより 簡単に できたで
ピザ
（強力粉 ２５０ｍｌ（㏄）・ドライイースト ２.５ｇ・塩 ひとつまみ・砂糖 小さじ２）
サラダ油 ２/３ ４０～５０度くらいの ぬるま湯 ８０～９０ｍｌ（㏄）
に サラダ油と ぬるま湯 を入れ 混ぜ こねるだけ～
めん棒で のばしてもイイけど モカママは メンドクサイから 手で 適当に 伸ばして
クッキングシート もしくは 粉を ふったホイルに 生地のっけて
ホールトマトを うすく塗り ツナマヨ、コーン、チーズなどをのっけて
２２０度の オーブンで １５分 焼いたら でっきあっがり
フライパンでも 焼けるらしぃで
特に 注意する点も コツもなく 軽量カップで テキトーに量って
お湯も お風呂のお湯って これくらぃ
っと 温度計なしで 混ぜただけ
ドライイーストも 一袋が ６ｇやったから 半分でイイやろっと ホンマ テキトー
初めて 作ったのに もっちり ボリューム 美味しいピザ
今度は 生地を 半分に 分けて 薄く焼いてみよ～
アウトドアに 持っていく時はを 量って ジッパーに 入れ
現地で お湯と 油を混ぜて ダッチオーブンで 焼いてみよ～
そこで 食事担当を 日割りで 決めて 振舞うことに
モカママ家の 振る舞いメニューは アウトドアで 作る ピザ
と すじカレーすじカレー すじ肉 ３００ｇ・玉ねぎ 中２個・ローリエ ２～３枚
（にんにく・しょうが・ブイヨン・醤油・ウスターソース・コショウ） すじ肉は 軽くボイルして 適当な大きさに カット 玉ねぎ １個 みじん切り 茶色くなるまで 炒める 残り１個は 具が残る大きさに カット に水とローリエを入れ 煮立ったら 調味料を入れるお好みで 一味や ガラムマサラ・ターメリック（うこん）
具が やわらかくなってきたら 一旦 火を止め カレールーを 入れ
ルーがとけたら 弱火で コトコトしたら 出来上がり
ピザが 思ってたより 簡単に できたで
ピザ（強力粉 ２５０ｍｌ（㏄）・ドライイースト ２.５ｇ・塩 ひとつまみ・砂糖 小さじ２）サラダ油 ２/３ ４０～５０度くらいの ぬるま湯 ８０～９０ｍｌ（㏄）
に サラダ油と ぬるま湯 を入れ 混ぜ こねるだけ～めん棒で のばしてもイイけど モカママは メンドクサイから 手で 適当に 伸ばして
クッキングシート もしくは 粉を ふったホイルに 生地のっけて
ホールトマトを うすく塗り ツナマヨ、コーン、チーズなどをのっけて
２２０度の オーブンで １５分 焼いたら でっきあっがり
フライパンでも 焼けるらしぃで
特に 注意する点も コツもなく 軽量カップで テキトーに量って
お湯も お風呂のお湯って これくらぃ
っと 温度計なしで 混ぜただけドライイーストも 一袋が ６ｇやったから 半分でイイやろっと ホンマ テキトー
初めて 作ったのに もっちり ボリューム 美味しいピザ
今度は 生地を 半分に 分けて 薄く焼いてみよ～
アウトドアに 持っていく時は
を 量って ジッパーに 入れ現地で お湯と 油を混ぜて ダッチオーブンで 焼いてみよ～