池袋マレーチャン／マレーシア料理レストランBlog

寒い日が続きますね。

風邪などひかれていませんか？

マレーシアは、一年を通じて常夏の気候です

ひとっ飛びして、マレーシアのビーチに行きたいですね～～

以前にもご案内したと思いますが（・・・たぶん・・・）、

マレーシア政府観光局ＨＰで、「食べて、旅して！当てよう！美味しいマレーシア」

マレーシアマカンキャンペーンを開催しています

キャンペーン期間中（2012年3月31日まで）、専用応募はがきでご応募すると、

抽選で、マレーシア行き航空券など賞品が当たります

応募ハガキは、マレーシア政府観光局指定レストランにて、お食事をされたお客様へ、お渡しします。

そして

マレーチャンは、指定レストランです

応募されたい方は、お会計の時に、

「マカンキャンペーンの応募券くださ～い」とお声掛けくださいませ。

皆さまのお越しをお待ちしております。

★ マカオキャンペーンの詳細は、下記マレーシア政府観光局ＨＰをご覧ください。

マレーシア　マカンキャンペーン（マレーシア政府観光局）

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週初めに東京で降った雪。日陰の雪は、まだ溶けきらない厳しい寒さです。
つい家に閉じこもったり、じっとしていて身体を動かさない日が続いていませんか？

おうちでノンビリされるときには、中国茶がおすすめです。
ＣＭなどでも知られていますが、中国茶には、いろいろな効能があります。

マレーチャンdua（東池袋）にも、ご用意しておりますので、
是非一度、お茶しにいらしてみてください


マレーチャンdua（地図）でご用意している中国茶をご紹介します。


プーアール茶
脂肪分解・ダイエット効果や免疫力を高めたり、老化を防ぐといわれている。
カフェイン含有量が少ない等からだに優しいお茶。

ジャスミン茶.
カフェインがはいっており、 ビタミンCも含まれている。美容茶としても
香りが高く、気分転換などリラックスできます。

鉄観音茶　
日本ではすっかりおなじみとなった烏龍茶。その中でも10%程度しか採れない貴重な茶葉が鉄観音茶です。通常の烏龍茶よりも、栄養成分の含有量が多く、アルカリ度も高くなっています。ポリフェノールの含有量が多く脂肪排泄作用がある抗酸化作用で老化の進行を遅らせる効果があると言われています。

菊の花茶　
菊花茶に代表されるのは、甘菊花、抗菊花(黄菊花)、除菊花(白菊花の一種) 中国では延命長寿のお茶といわれています。
 ■効能 利尿作用・抗菌作用・解熱作用・高血圧予防・解毒作用・頭痛改善・夏バテ解消・のぼせ解消・ 慢性肝炎予防・眼のかすみ改善に良いと言われています。

キンモクセイ（桂花茶）　
金木犀茶の効能には、低血圧の改善、安眠効果、健胃があり甘みのあるお花の香りがします。キンモクセイ茶はその甘く優しい香りから、ハーブティーとして人気があります。低血圧の改善、不眠症・健胃・整腸・精神の安定



春の健康診断の前に、内臓をリフレッシュしてください

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毎日寒い日が続いております。
しかも湿度が低く、インフルエンザも流行しはじたようです。

体は、お正月休みのノンビリモードを引きずって・・そして、
お正月から新年会にかけての暴飲暴食で胃がもたれていませんか？

胃もたれのせいで、朝食・昼食を抜いたりしていると、
あっという間にウイルスに負けてしまいます！


マレーチャンおすすめのお料理は、胃にはやさしく、栄養たっぷり
チキンライスです

以前キッチンレポートで紹介していますが、
チキンの旨味とプラスアルファで、良いお味ですよ （自画自賛ですけど・・）。

パクチー等香辛料やピリカラ・ピリスッパサなどエスニック系特有のパンチは、足りません。
ジンワリ味わい深い、ジュ～シィで柔らかチキンに仕上がっております。ライスは、チキンスープで炊き込んでますので、こちらも旨味たっぷり　
マレーシアのおふくろ料理といったほうが、いいでしょうか
 

お疲れモードの時にも、マレーチャンのマレーシア料理で
栄養補給してくださいませ

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