いんげんに引き続き、
枝豆も収穫しよう。
おいしそうに、枝豆が実っています。
根っこからエイゃっと引き抜きます。
あれー、根っこにもなんかできてるよ(・ω・)/
よく見てごらんよ。それは、細菌の粒なんだよ。
エッー、もやしもんみたいな!?(ﾟΩﾟ;)
「マメ科の植物は、根粒菌によって窒素分が地中に固定されるんだよ。
だから、マメ科の植物はナスやキュウリのそばに植えるとそれらを元気にするんだよ。」
と、基本的な農業理論を教える。
こういった、マメ科の植物はコンパニオン野菜という。
コンパニオンを教えるのが面倒なので、これは省略。
たしかに、こうやってみるとイモみたいな根粒ができています。