水切りヨーグルトとケーキ

こんにちわ

今日はあっという間に水切りヨーグルトが出来る工程とケーキです

在庫のブルーベリー缶をすこし乗せ、箸でゆっくりクルクルしてマーブル状にしてみたよ♡

まずは水切りヨーグルトの作り方

ヨーグルトの容器の中に塩ふたつまみ入れてまぜたら、600wレンジで1分半くらい←熱くなりすぎない様に
ザルの中にクッキングシートを敷き、下に小さめ容器をセットしたら、
ヨーグルトをティ！！

すぐに水が落ち始めるよ
最後は軽く絞ってね

ホエーは180ml程出ました


材料（15cm丸型）
小麦粉50gとベーキングパウダー小さじ1はふるっておく。
絹こし豆腐…150g
水切りヨーグルト…130g
メイプルシロップ又は、砂糖…50g
卵…1個
レモン汁…大さじ1

ボトム↓
パン粉…カップ1
水…大さじ3

★パン粉に水を入れてややしっとりとしたそぼろ状になるまで混ぜ合わせます。
★クッキングシートを敷きこんだ型にラップを巻いた手でプレス！押さえます！
★ボウルに豆腐、砂糖、ヨーグルト、卵、粉類、レモン汁を加え滑らかになるまで混ぜます。
★型に豆腐クリームを流し込み、
170度予熱オーブンで45分程焼く。

もっとライトにするには豆腐200gにヨーグルト80gくらいかな？

本日のクリン君は、遊びすぎて汚れた足や尻尾を洗いました

今日は暴れませんよ

ママに抱っこされて、この後2人でこのまま眠りましたよ

疲れたけどスッキリしたよ

ラクガキはじめて使ってみた

レシピブログもやってみたけどよく分からない…だめだこりゃ

レシピブログに参加中♪