久々にお菓子を作りたいな～。。
でもそんな時間ないもんな～。。。
と思っていましたが、ひなたんのお供えのバナナ
が熟してきてしまったので
ここは無駄にしないようにバナナを使ったお菓子を作ろう
と思い立ちました。
夕方の息子が寝ている隙をみつけて作る事にしたけど、いつ息子が起きて泣き出すか
分からないから短時間で作れる物に限られちゃう
そういえば、モラタメ⇒★
で購入していた「ホットケーキミックスセット」があった事を思い出した～
モラタメのタメせる商品で購入したのは、ホットケーキミックスの粉と
アレンジミックスの「もちもちホットケーキの素」と「とろ～りカスタードマフィンの素」のセット。
今回は“ホットケーキミックスの粉”と“もちもちホットケーキの素”を利用して
以前よく作っていた炊飯器バナナケーキを作る事に
あ、よく見たら“ほんのり香るバナナの風味”って書いてある
じゃあ、バナナを入れたら更にバナナ度アップで丁度いいかも
ホットケーキミックスの粉150g＋もちもちホットケーキの素50gにやわらかくしたバター30gと卵1個、
砂糖50gと牛乳100cc、バニラエッセンスを入れてダマができないように混ぜ、
そこに小さく切ったバナナを入れて更に混ぜ、バターを適量塗った内釜に材料を流し込み
炊飯のボタンをポチっ
と押してあとは待つだけ
この炊飯器は昔使ってたやつだけど、今はお菓子やお料理専用となっています。
炊飯器を使った料理は簡単でいい
材料を量って混ぜて炊飯器に入れるまで所要時間はたったの5～6分。
これなら息子が寝ている間にパパッと出来ます
炊飯器の炊き上がりメロディーが鳴ったら内釜ごと外に出してあら熱を取り
お皿にひっくり返して出来上がり～
バナナのいい香りがして美味しそう
完全に冷めたら粉糖を振って、今回は生クリームとブルーベリーを添えて。
味はバッチリバナナの風味が本当に美味し～
でも、粉糖が溶けないように。。。と完全に冷ましちゃったから
せっかくの「もちもち度」があまり感じられないという残念な結果に。。。
まだまだ材料は沢山ある！次回は焼きあがったホカホカの状態を食べてみよ～っと
