本日OAの『幸せの黄色い仔犬 』本番前に食べていたお弁当には、
海苔まで美味しい大きなおむすびが2つ入ってましたが、
このおむすびを食べていると、
数ヶ月前に食べた『45dav 』の「おむすび」を思い出しました。
お味噌汁と、
自家製紅生姜と、
自家製味噌も一緒にご登場でしたが、
「海苔巻き玄米のおむすび」です。
噛んでいく内に全ての旨みが増していく生命力を感じたおむすびでした。
なんでも、
「有機玄米」と「有機小豆」を、
圧力釜で２時間かけてじっくり炊き上げたものとのこと。
もちもちとしたお赤飯みたいでしたが、
消化も良く、
炊きたてはもちろん、
3日位発酵させた頃からより一層体に優しいご飯になっていくそうです。
この体想いおむすびの他に、
オーガニック洋食屋さんのランチでは、
酵素ジュースや、
きっとオリンピック選手の強靭な肉体作りにも最適です。
私は東京から応援することしかできませんが、
引き続き、
しっかり仕事して、
しっかり食べて応援させて頂きます。