トマトバジルパスタ♪

先日野菜ジュースのモニターに当選しました

今回はお料理に…

と言うことだったので、もう何度も作ってるトマトバジルのパスタにしました。

いつもはホールトマト使うんだけど、今回は理想のトマトをチョイス

＊レシピ＊

(材料)2人分

⚫︎パスタ    200g

⚫︎ナス   1/2本

⚫︎玉ねぎ    1/4個

⚫︎鶏肉    1/2枚

⚫︎ニンニク  ひとかけ

⚫︎理想のトマト    1カップ

⚫︎パスタ用バジルソース    1袋

⚫︎バター   小さじ1

⚫︎塩コショウ  少々

①みじん切りにしたニンニクをオリーブオイルで炒める

②香りが出てきたら鶏肉を炒め、焼き色がついたら、ナス、玉ねぎを炒める。

③しんなりしてきたら、塩コショウをして理想のトマトを入れ煮込む。

④パスタをゆで始める。

⑤パスタの茹で汁お玉半分くらいと、バジルソース.バターを入れて混ぜ合わせる。

⑥ゆでたパスタを絡めて出来上がり。

使うバジルソースによって味がかわってくるので、お好みで調味料加減してみてくださいね(^.^)

パスタに絡めるだけのバジルソースとトマトの組み合わせが最近のお気に入り

エビやベーコンでも美味しいよ～

トマトは大好きで毎日食べてるかも！！
美白効果があるのでおすすめでーす(≡^∇^≡)





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