前にどこかでみたレシピ・・・・
こんなこともできるんだ～～って思っただけで、作らなかったんだけど、
今日は材料もあったし、なんとなく思い出して作ってみました
デニッシュ風食パン♪です
デニッシュやクロワッサンってバターを折り込んで、冷蔵庫で冷やして・・・・
を繰り返して作るから手間がかかるんだけど、
このレシピは冷凍パイシートをバターの代わりに折り込むレシピ
なんとなくサクサクしそうですよね～～
出来上がりは、外はサックリで、中はシットリふんわり
しつこくないデニッシュって感じだ～～
トーストするとサクッとしてそのままで美味しいです
分量だけですがよかったらお試しあれ～～
★強力粉 160ｇ
★薄力粉 40ｇ
★練乳 30ｇ
★塩 3ｇ
★ドライイースト 3ｇ
★バター 20ｇ
★牛乳 140ｃｃ
★冷凍パイシート １枚
HBでコネまでしてもらいました。
お砂糖のかわりに練乳をいれたので、ミルキ～です
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