８月２２日の夜ごはん。
ひじき煮を使ってちらし寿司
野菜たっぷりだしかけ冷や奴
茄子とカブのとろとろみそ汁
昨日はひじき煮のちらし寿司風◎
２～３日前にたくさん作って冷凍ストックしておいたひじき煮。
酢飯に混ぜ込んで錦糸卵・塩もみ胡瓜・トマト・白ゴマのせてちらし寿司。
さっぱり酢飯とひじき煮。合う。うまいー。
酢飯好きにはたまらん。:)
冷や奴には野菜たっぷりなだしかけ。
茄子・胡瓜・みょうが・大葉・ショウガ入り。
とにかく全部刻んで混ぜ込みー。←茄子塩もみしてよく絞る。
麺つゆ・七味・とろろこんぶ・醤油少しで味付け。
冷えた豆腐にたっぷりのせて食べたー。簡単でおいしいー。
みそ汁は茄子・カブ・長ネギ・お揚げ。この組合せ好き。
茄子もカブもとろとろになっておいしいー。
携帯が壊れて２日目。
まーーたく困ってない。
このまま携帯なくてもいけそう??
そんな訳にはいかないもんなー。
スマホかiPhoneに乗り換えか・・・
なやむ。なやむ。なやむむむむ。
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