５月２５日の夜ごはん。
韓国のり巻きキンパ風
茄子とシシトウの回鍋肉
米黒酢もずくとトマトの酸辣湯
ペッパーピクルス
昨日は韓国のり巻きキンパでワンプレート△
いつものキンパ巻き＆回鍋肉→○▲□
具は焼き肉風味付けのキンピラ・大葉・たくあん・水菜ナムル・錦糸たまご。
何巻いてもおいしいけど最近はこの５種類が我が家の定番◎
たくあんは必須。キンピラも歯ごたえあってお勧めの具ー。
ゴマ油が効いた韓国のり巻き。普通ののり巻きとまた違ったおいしさで好き。
好きな野菜で回鍋肉。
甜麺醤のこの甘味噌味好きー。
旦那はんは白飯に合いそうだなって。←白米大好き男。
スープはもずく酢使って酸辣湯風に◎
使ったもずく酢は３パック１００円以下で売ってる米黒酢もずく。←イオン。
これ、酸っぱいの苦手な旦那はんも食べやすいって言うからリピート買いしてる。
鶏ガラスープにもずく酢１パック・豆腐・ネギ・湯むきトマトも加えコトコト。
醤油・塩・酒で味付けして簡単サンラータンできあがり◎
すごく簡単でちょうどいい酢っぱさ。このスープおすすめ。:)
昨日漬けたペッパーピクルス２日目。
いい具合に味が染みてうまいうまし◎
土曜日。休日出勤な旦那はんを見送る時、
ロニは毎回『今日休みでないっけ??』見たいな顔する。
いつもなら土曜は休みで旦那はんに遊んでもらえるからね。
見送った後、部屋に戻る時のロニの後ろ姿がトボトボしてるように見える。笑
きっとロニは１週間でっかい肉球の手で旦那はんの休み指折り数えてるのかもなー。
なんて想像するとかわいくて仕方ない。←妄想だけど。笑
今日はロニとのんびり土曜予定△
