４月１２日の夜ごはん。
全粒粉のピタサンド
（エビアボカド・マヨたまクレイジーチキン）
まん丸ハッシュドポテト
オニオンコーンスープ
昨日は全粒粉のピタを焼いてピタサンドプレート△
ピタパン生地ＨＢで簡単に。強力粉と全粒粉は１：１。
エビアボカドピタは・・・
アボカドは、レモン汁・マヨ・わさび・醤油・塩でアボカドディップにして準備。
水菜・スライス玉ねぎ・トマトのサラダを奥に入れて、
茹でエビとアボカドディップをたっぷりのせて完成◎
エビ×アボカドディップは最高の組合せー。
サブウェイでも必ず頼んじゃう。
エビアボカド大好きだー◎:)
チキンピタは・・・
鶏むね肉をそぎ切りにして酒を揉みこむ。
オリーブ油でシメジと一緒に両面こんがり焼いて、
味つけはクレイジーソルト×ブラックペッパー。
水菜・スライス玉ねぎ・トマトのサラダと一緒にピタに挟んで、
ゆで卵とマヨをかけて完成ー◎
こんがりチキンとサラダがよく合う。
この組合せも好き。:)
定番チーズハッシュドポテト。
今回はまん丸に焼いてみた○
こんがりもっちりホクホク。うまー。
簡単コーンスープは粒入りクリームコーン使用。
オリーブ油でスライス玉ねぎ・ベビーコーンを炒め、
クリームコーンと牛乳を加えてひと煮立ち。
コンソメと塩で味付けしてとろとろコーンスープ完成◎
我が家の洗濯機が壊れました。
修理代も高いし今回はあきらめて買い換え。
１人暮らし時代から使ってたしね。寿命だと思う。
ホント、よくがんばってくれたなー。
おつかれさま◎
電化製品は壊れるまで使う派。
新しい洗濯機も長くがんばってもらうよー。笑
