８月１９日の夜ごはん。
ミニ食パンでサンドイッチ
（クレイジーソルトチキンサンド・たまご）
大根と大豆のミネストローネ
ガーリックきのこサラダ
昨日は、パウンド型で焼いたミニ食パン使って夜ゴパン。
サンドイッチのワンプレート。:-)
たまごサンドは、定番の味。
酢・砂糖・塩で味付け。キャベツと一緒にたっぷりサンド。
チキンサンドは、鶏もも肉１枚を半分にカット。
クレイジーソルト×ブラックペッパーをまんべんなく振り、
オーブンで１５分グリル。
鶏の余計な油が落ちて油っこくなくて◎
鶏が焼けたら、レモンを振りかけ準備。
食パンにマスタードを塗り、キャベツ→マヨ少し→チキン→キャベツでサンド。
しゃきしゃきキャベツがチキンと合ってウマいー◎
ミネストローネは、大根と大豆たっぷり。
大根・ジャガイモはサイコロにカット。←レンジで５分。
玉ねぎはスライス。味だしにベーコン少し。
トマト缶・酒・水・コンソメ・塩・ケチャップ・ソース・にんにく・ローリエで味付け。
土鍋で全体に火が通るまで煮込んだら火を止め、土鍋ごと厚めのタオルで包んで放置。
今日は作ったのがＰＭ６時。食べたのはＰＭ９時すぎ。
３時間放置で十分味染みてたよー。＾＾
きのこサラダは、ベーコン少しとキノコをオリーブオイルで炒める。
ガーリックパウダーと塩・ブラックペッパーで味付け。
水菜・オニオン・トマトとよーく和えて完成◎
お盆中に夫婦２人とも体重２ｋｇ増・・・。
ダラダラしてたからなー。仕方ないね。；；
とりあえず、増えた分の２ｋｇ。もどし隊!!
食べるのガマン系は２人ともムリだから
とりあえず、ごはんは、腹８分の野菜多めにしてみよう。
土日はロニ散歩で動きまくろー。Ｕ・ェ・Ｕ