７月２２日の夜ごはん。
茄子たっぷりキーマカレーの混ぜうどん（温たまのっけ）
豚しゃぶ野菜サラダの生春巻き
白菜とネギのショウガスープ
昨日は、一昨日の夜ごはんのボロネーゼソース再利用。
ミートソース系は冷凍しとくとホント便利だー。:-)
温めたボロネーゼソースに、刻んだカレー２かけ＋チリ＋レッドペパー。
オリーブオイルで茄子を軽く炒めて塩コショウ。←焼き目がつけばＯＫ。
ソースの中に入れたら軽く煮て、茄子が柔らかくなれば、
簡単なんちゃってキーマカレー完成。:-)
キーマをうどんにたっぷりかけて、よーく混ぜて食べたらピリ辛ウマし◎
温たまごも混ぜまぜ。温たま、間違いなひ!!
入れたかった茄子もたっぷり入れて満足。満足。
豚しゃぶ生春巻きは・・・
生春巻きにたっぷり野菜と豚しゃぶ巻き巻き。
水菜・スライス玉ねぎ・トマト・豚肉たっぷり巻いた。
生春巻き。何巻いてもおいしくて大好きだ◎笑
ショウガスープは・・・
白菜を煮て、火が通ったら、
鶏ガラ・醤油・酒・塩コショウで味付け。
ネギとショウガチューブたっぷり加えて最後にゴマ油で完成◎
今週の札幌。
いい天気が続いてて、週末も晴れ予報◎
土日はラグ干してスッキリしてー。
旦那はんにベランダ水掃除してもらってー。
マカロニ散歩にでかけよー。
今週こそは楽しいロニ散歩にする。笑
