@大阪 テーブルコーディネートで素敵なおもてなし

テーブルコーディネート教室* Maison de R *のご案内と日々の徒然

宝石緑 Maison de R 宝石緑 の おもてなしレッスン

     2016 Seasonal Lesson音譜

おもてなしのためのテーブルコーディネート

毎日の食卓を楽しむテーブルコーディネート etc.

季節のさまざまなテーマで、ダイニングスタイルを提案いたします宝石赤
今年度は年4回のレッスンを予定しています


NEW次回秋のテーブルコーディネートレッスンは

9月3日(土)、4日(日)、11日(日)に開催予定です。


レッスンの日程・内容などについてのお問い合わせ・お申し込みはこちらまでラブレター

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宝石紫暮らしをたのしむサロン Maison de R宝石紫

薬剤師&テーブルコーディネーター よしおかりえこ


本業は薬剤師


1998年よりテーブルコーディネートを習い始める
その後、数々のテーブルコーディネートコンテストに出展し、
経済産業大臣賞(大賞)、読売新聞大阪本社賞(大賞)などを受賞。
2007年にテーブルコーディネートサロン Maison de R をオープン。
現在、ワンデーレッスン形式でテーブルコーディネートレッスンを開催中。
「読売新聞」「毎日新聞」インテリア雑誌「Bon Chic」などにも掲載される。


薬剤師目線での身体にいいお食事とテーブルコーディネートを通して

女性として輝けるライフスタイルを提案いたします。

器遊び

おはようございます!
大阪 テーブルコーディネート教室 Maison de R
薬剤師&テーブルコーディネーターのよしおかりえこです。

今日で8月も終わり・・・
何となく物悲しく感じてしまうのは私だけ?

と、ゆっくり物思いにふける間もなく、レッスン準備に悪戦苦闘( ̄Д ̄;;
時間にゆとりをもって生活したいと思う日々です・・・苦笑。

さて、レッスンテーブルを考えている時。
あーでもない、こーでもないと器をいろいろ並べて考えているのですが、
これってまさに器あそび。
悩みながらも楽しい時間です。

遠い昔に同じような感覚が・・・

そう!おままごと
小さい時のおままごとと同じ感覚!

女の子なら小さい時にきっと誰もが経験したおままごと遊び。

そんなワクワク感がテーブルコーディネートを考える時にはあります。

皆さんにもそんなワクワクした気持ち、味わってほしいな~♪
テーブルコーディネートの楽しさ、レッスンでお伝えしますよヾ(@^▽^@)ノ
 
ただ、小さい時とは違っておとな女子の私たちは、
誰だって上手にコーディネートしたいもの。
そこでレッスンでは、これさえ守ってコーディネートすれば
簡単にステキなテーブルが作れてしまう法則をお話いたします('-^*)/

生徒の皆さん、楽しみにしていてくださいね♪
さぁ、私はもう一頑張りで準備してまいります!


最後までお読みいただきありがとうございました^^
今日も残暑がきびしくなりそうですね~。


 
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秋のおしゃれなテーブルコーディネート

おはようございます!
大阪 テーブルコーディネート教室 Maison de R
薬剤師&テーブルコーディネーターのよしおかりえこです。

今週末から始まります秋のテーブルコーディネートレッスン。
参加される皆さまにはご案内状を発送いたしました。
間もなく届くと思いますので今しばらくお待ちくださいね!

さてさて、レッスンの準備を急ピッチで進めております。

8月も終わりとは言え、まだまだ残暑厳しい日々(;´Д`)ノ
でもテーブルの上には秋をイメージして、コーディネートをしてまいります。

ファッションの世界でも思いますが、
秋っておしゃれな雰囲気いっぱいになりますよね。
なんてったって、「おしゃれの秋」と言いますもの☆
(私の場合、食欲の秋がそれを勝りそうですが、苦笑)

テーブル上もおしゃれ感いっぱいに!
秋のしっとりした女性らしいコーディネート。
おもてなしのテーブル、
でも非日常ではない、皆さんにも真似のできるコーディネート。
そんなテーブルコーディネートができるよう、
レッスンでお勉強いたしましょう♪

おしゃれな装い、お洋服だけでなく、テーブルにも(o^-')b

生徒の皆さまにお会いできるのが、今から楽しみです(*^▽^*)


最後までお読みいただきありがとうございました^^
今日も楽しい一日になりますよう♪


 
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テーマ:
野口太郎

おはようございます!
大阪 テーブルコーディネート教室 Maison de R
薬剤師&テーブルコーディネーターのよしおかりえこです。

先日の記事でも書きましたが、最近はもっぱら外食は和食派。

またまた和の味を求めて伺ったのがこちら↑
ミシュラン一ツ星を獲得している【野口太郎】さん★

野口太郎・・・お店の名前ですf^_^; 
(料理人の方の本名が野口太郎さんです、笑)

入口が↑こんな感じで表札が掲げられて、
まさにお宅訪問、笑。
ガラガラッと扉を開けて「こんばんは~」と入っていきましたよ、笑。

カウンターで野口さんが調理されるのをライブで見ながらいただくのですが、
お料理はどれもお酒のアテにぴったりのものばかり。
またまた日本酒がすすみましたо(ж>▽<)y ☆ 

極め付けは最後の方に出てきたこちら↑
揚げたての薩摩揚げに次々焼き印を入れていきます。
それも「野口太郎」
どこまで自分好きやねん!と大阪人なら突っ込み入れるところです、笑。
(いやいや、お店の名前ですから、苦笑)

かなり多くのお料理をちょこちょこ頂いたのですが、
中には次回秋レッスンで出すお料理のヒントになるものも☆

旬の食材を使って、なかなか面白い調理の仕方だったので、
ちょっとアレンジしてレッスンで出しちゃおうと思っています。
試作して上手くいけばの話ですがσ(^_^;)

ただ美味しいもの食べて飲んでいるだけじゃないですから、私!笑。
盗めるところは、その技いただきます!の勢いです、笑。

そうそう、こちらのお店、お料理だけでなく使っている器も個性的です。
今回お料理写真はほとんど撮らなかったのでお見せ出来ないですが、
清水焼の川尻潤さん★に作っていただいてるそうです。

私も個性的な器をテーブルコーディネートで使うので、
お料理盛り付けの参考にもなりました。

お料理メニュー、盛り付け、使っている器、、、
いろいろお勉強させていただきましたφ(.. ) 

ごちそうさま・・・

そうそう、こちらのお店、
浜崎あゆみちゃんなどの芸能人も出没するお店のようです。
私は遭遇しませんでしたが、笑。



最後までお読みいただきありがとうございました^^
楽しい週末をお過ごしくださいませ♪


 
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