久しぶりに。笑

こんばんは！

お久しぶりでございます、なつきです。笑

高校2年になり、部活も・・・たぶん盛んになり

なかなかブログをサボっていた私であります。

(実際何もしてなかったんだけど

はい。

最近はというと

12日に終業式があって(ちょっと早め？

今日は土セミ、来週からは冬課外が始まります！！！！！

つまり！！！！

休みじゃない！！！！！！！！！！

ってなわけなんですね笑

今日はちょっと暇があって

なんか書いてみよーって思ったので

書いてますが。

またなんかあったら更新しまっす！

なんか作ったりしたいし(´∀｀)

てなわけで！

今年ももう一ヶ月きってますが！

最近とても寒いですが！

がんばっていきましょう♪

それではｯ！

ガトーショコラ♪

こんにちは( 'ω'* )

おひさしぶりです！


ちょっと一言、
コメントに返信しなくてすいません！
さっき読みました(´・ω・｀)
なぜかって・・・・
お知らせが届かなくて笑


コメント返信してませんが
読んだことをお知らせします(。-∀-)笑



で、

最近ガトーショコラをつくりまして
あっぷしてなかったので更新しまーす！







こんなかんじ！


反省点としてはー
メレンゲのたてかたが甘く
混ぜるときにもかなり潰してしまったところでしょう！


なかなかにえないじゃないですか、
焼きすぎました笑


ちなみに、手順！






～材料～

チョコレート
バター
砂糖
卵
生クリーム
ココアパウダー
薄力粉

だったかな？
砂糖が二つあるのはメレンゲ用と分けてるからですね


でもって！



湯煎でとかしたチョコレートに
バターを加え混ぜる。

湯煎の時はお湯が熱すぎないようにしないとチョコレート固まっちゃいますからね！

バター溶けきったら
湯煎にかけたまま次の行程へ。





メレンゲを泡立てます
角がしっかりたつぐらい？かな？
混ぜすぎるとボロボロになるので注意！

砂糖は何回かに分けていれ、
その都度混ぜたほうが
きれいに泡立つみたいですね～

ハンドミキサーでたくさんの空気を取り入れながらさっと混ぜましょう！


これも放置して次に！




砂糖と卵黄を白っぽくマヨネーズみたくでろっとした感じになるまで混ぜて
生クリームを加えて混ぜます。

写真はその行程が終わったところ！
ハンドミキサーで混ぜるといいらしい？

写真じゃわかんないと思うけど
結構ねとーっと溶けた柔らかいキャラメルみたいな感じになりました笑

ここにチョコ＆バターのやつを加えて混ぜます！

で薄力粉を混ぜてー
メレンゲを1/3加えて
しっかり混ぜましょ！



あ、部屋の気温低かったので
チョコレート固まりはじめまして・・・
湯煎にかけたりしたんですけど
よかったのかなー？

まぁよかでしょう。笑




で、他のメレンゲを加えて
さっくりあわつぶさないように！

生地は完成( ･´ｰ･｀)


バター塗って小麦粉振っておいた
型に流し入れ焼きます。








できました。


冷やしてー




粉砂糖ふってー
完成となります！



ガトーショコラは一日おいたほうが
生地が安定？落ち着いて？
しっとりなって美味しいです٩( 'ω' )و



以上！

ガトーショコラでした！！！

最近作ったお菓子(クッキー・チーズタルト・スノーボール)

こんばんわ(`･ω･´)笑


はい、お菓子編。

一応このブログ
お菓子作るの大好きな高校生ブログですからっ！笑



ではでは前作ったのから♪

くっきー！！


卵塗なしとー



ありです。笑





見た目はやっぱ塗ってたがいいよね！
美味しいと食べていただけて嬉しかったでございます！


つぎ！
チーズタルト♪



見かけはなんか美味しそうでしょ！
けどタルトがあんまり上手にできなくて個人的には不作なんです。

さくっと美味しいタルトを
焼きたいものですねぇ(ﾉД`)

これはまた作らんと！！

味は不味くはなかったです！
美味しいって言ってもらえた(o´艸`)



最後！
スノーボール♡

季節感がありますね☆
このブログじゃ初めてかな？








どう！？
どやっ(　･´ー･｀)

今回ちょっと写真に凝った模様。笑

けど加工が上手く出来ない！

ってこれはお菓子とは関係ないですけど
写真のセンスって重要だ思います。


っで！
スノーボールめっちゃ昔に
小学生の時作った記憶あるんですがほんと久しぶりに作りました笑


出来上がり可愛いもんですね！？
鈴カステラみたいだと言われましたけど、母さんに。

学校の持っていきましたが
みんなパクパク美味しいって言って食べてくれてめっちゃ嬉しかった！！！

もうないと！？
とか
また作ってきて！！
って言葉、ほんと嬉しい(｡･ω･｡)

お金払ってでも食べたい。
とかいう友達もいて、もーほんとうれしかった！！！
ちょっと話盛り過ぎかな_(:3 」∠)_




と言う感じの
お菓子作りでした！！

お菓子の他にも料理作ったけど
まぁその写真は今回はいいでしょう！


これからも作るぞー！！


てなわけで、見てくれている方ありがとうございます！！
更新楽しみにしてくれてたら嬉しいです( `･ω･)



今日はこんなとこで！
See you again♪

次はいつになるのかな。笑