一ヶ月ほど前、ジェノベーゼを作ろうと
バジルを大量に購入したのですが
購入するだけで満足してしまい、
冷凍させていたままでした。
冷凍しても風味はしっかり残っています。
バジルと松の実のおにぎり
〈具材〉
バジル
松の実
オリーブオイル
塩
〈作り方〉
①バジルを細かく刻む。松の実はフライパンで軽く炒る。
②オリーブオイルでバジルに軽く火を通し、塩で味を整える。
③材料をすべて混ぜ込み、握って出来上がり。
にんにくも入れたいところですが
ぐっと我慢しました。
ただのわかめおにぎりですね。
色味は生のものが圧勝です。
