訪問ありがとうございます
お料理するのも億劫だし、
サッパリしたものが食べたいし…
ってことで昨日、我が家は
カツオのたたきを食べましたよ～
いつもは生姜をたっぷり使って
食べるんですけど
モニターに当選したので
アル調味料を使用し、
タレをアレンジして食べてみました！
すると…
ご飯がススムススム
ダイエット中の旦那には
申し訳ないことをしてしまった…
それほどご飯がススム、
カツオのたたきに大変身しちゃいました
では早速レシピを紹介します。
◯材料◯
カツオのたたき刺身用…1本(350g)
玉ねぎ…1/2個
＊ポン酢…大さじ4
＊レモン汁…大さじ1
＊オリーブオイル…大さじ1
＊ハウスの生おろしにんにくチューブ…小さじ1
＊ブラックペッパー…お好みで(無くてもOK)
レタス、トマト…お好みで
◯作り方◯
カツオのたたきをお好みの薄さにきる。玉ねぎは薄切りにして氷水でさらす。＊を混ぜる。
お皿に盛り付けて＊をかけて完成。
ご覧の通り特にコツはありません！（笑）
ポイントはにんにくを使うことです。
それもたっぷり入れることをオススメします
小さじ1と表記しましたが、
わたしはもっと入れました。（笑）
にんにくが大好きなので（笑）←臭そう
お好みで調整してくださいね。
いつもと違うカツオのたたきを
味わってみてください
我が家ではこのタレが定番になりそうです
今回モニター当選でいただいた商品がこちら。
わたしはチューブタイプのにんにくを使うのは初めてでした！が、
めちゃめちゃ使いやすい！！
いつもはにんにくをすりおろす手間がありましたがこれは絞るだけなので時短にもなりますね
ハウスさん、ありがとうございましたー！
お酒のアテにはもちろん、
レタスやトマトを添えて、カルパッチョ風に
色とりどりにすると
おもてなしや御祝い料理にも◎！
ぜひお試しくださいね～
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