訪問ありがとうございます
最近暑くなりましたね。
そんな時さっぱりしたものが食べたくなりませんか？
今回紹介する、
漬け込み不要のやみつききゅうりは
名前の通り漬け込みいらず！
たたく→調味料→皿に盛る
これで完成しちゃう簡単レシピです。
◯材料◯
きゅうり…2本
＊顆粒カツオだし…小さじ1
＊塩…ひとつまみ
＊醤油…小さじ1/2
＊塩こんぶ…大さじ1
＊ごま油…大さじ1
お好みでラー油or豆板醤
◯作り方◯
ジップロックもしくは
ビニール袋にきゅうりを入れる→
めん棒でたたいて食べやすい大きさにする→
＊を入れ2、3回揉む→
お皿に盛って完成！
調理時間、5分とかかりません。（笑）
食べる直前に作ることをおすすめします！
作り置きするときゅうりから水分が出て水っぽくなるので、作ってすぐ食べるのが一番美味しいです。
なので、キンキンに冷やしたきゅうりを使ってください。
これからの暑い季節やおつまみなんかにもぴったりメニューです。
お好みでラー油をかけたり
豆板醤を少し混ぜると
ピリ辛でわたしはこちらのほうが好きです。
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↑これです
↑もうすぐゴールデンウイークですね。
恐ろしいウイーケンドです！
毎日、毎食の食事を用意する主婦にとって
ゴールデンウイークなど関係ないですよね。（笑）
外食を控えながら
家での食事をいかに美味しく
いかに簡単に済ませれるかが勝負です！←だれとなんの勝負？（笑）
なので昨日はカルディでこんなものを買ってきました。
※グミはわたしと息子の嗜好品です。
ハリボー大好きです。冷蔵庫に冷やしてハードグミにする派です。
ライスペーパーと冷麺とコンビーフハッシュを買いました。
コンビーフハッシュってご存知ですか？
コンビーフとジャガイモが混ざったレトルトパウチなんですが
しっかり味がついていて何にでも合うんです！
わたしはよく野菜炒めやチャーハンなどに使うんですが
忙しい日の時短レシピにもなるし
節約にもなるしで、
すごく優れた食品だと思います！
沖縄ではポピュラーな感じのようです。
ちなみに昨年、宮古島で買って帰ったのですが
50円くらいこっちて買うより安かったです。
いつも沖縄に行った時多めに買って帰るんですが
今年また行けたら、今回は箱買いしようと思ってます（笑）
それぐらいお気に入り食品です！
みなさんも見かけたらぜひ一度買ってみてください
ほんとに便利！やし、美味しいです！
またコンビーフハッシュを使ったレシピ載せますね。
ゴールデンなウイークに備えてるって話のつもりでしたが
コンビーフハッシュについて語ってしまいました。
お後がよろしくないですが…
スイミングいってきます！
終