モニプラでまたモニターをさせて頂きました
今回は、京のくすり屋さんの、寒天粉末
チャック付きのパックです
南米チリの海藻「オゴノリ」から作られた寒天で、食物繊維はレタスの72倍
これは便秘解消が期待出来そうです
使い方も簡単
手軽にジュースに入れたり、
ご飯炊く時に入れたり、
沸騰したジュースや牛乳に入れ、冷やしてゼリーにしたり
ベビ待ちにも良さそうなので、豆乳で豆花を作ってみました
豆乳200mlを沸騰させ、
寒天2gを入れ、冷やして固めるだけ
溶けやすいって書いてあるけど、ほんとにすぐ溶けました
混ぜる必要なかったくらい(笑)
家にあるタッパに入れて、冷やして固めます
2時間くらいですぐ固まりました
きな粉と黒蜜をかけて
美味しいー
低カロリーだし、便秘にも良さそうだし
何か固める時はゼラチンばっかり使ってたけど、寒天も手軽でいいかも
とっても手軽なので、また作ってみます
