エアコンで腰をやられたみたいで
5分とPC前に座っていられませんヽ(´Д`；)ﾉｱｩｱ...
加工もなにも出来ない画像ですが
まー、我慢してちょｗ
それにしても毎日暑いですね－。
さすがのワタシでさえ、食欲が若干落ちてます。
はい。若干です。
肉も魚もあんまり食べる気にはなれないのだけど
野菜だけは別ｗ
そーねー。
野菜だけは、こんな時でも食べたいって思うのー。
しかも、結構がっつりｗ
最近の我が家の夕餉には
野菜の料理ばっかり並んでる感じｗ
男どもは物足りないだろうなぁ～ｗｗｗ
チャーミーさんのところのミニトマトと
大分から朝取りで送ってくれた無農薬のスイートコーンと
冷蔵庫に残ってたきゅうりで
見た目涼しげ
お味あまくてスッキリな
カクテルサラダを作ってみました～ヽ(^◇^*)/
★ミニトマトのスイートカクテル
【材料】
・ミニトマト 12個くらい
・スイートコーン 1/3本
・きゅうり 1/2本
・リンゴ酢 大さじ１
・オリーブオイル 大さじ１
・はちみつ 大さじ１
・塩 少々
【作り方】
・ミニトマトは、おしりの方に浅く十字の切れ込みを入れ
沸騰したお湯に30秒ほど入れて氷水にとり皮をむき、4等分にきる。
・スイートコーンは実を外してほぐしておく。
・キュウリは2mmくらいのいちょう切り。
・調味料を全部あわせてよく混ぜ、野菜をいれてよく絡める。
・冷蔵庫でよく冷やして召し上がれ♪
甘酸っぱい感じに仕上げたので
子もぱくぱく食べましたｗ
トマトからの果汁でドレッシングも美味しくなって
飲み干しちゃいましたｗｗ
見た目もキレイだし
少し食欲ないときにオススメですよ（＾＾）
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