八宝菜・南瓜のそぼろあん・長芋と油揚げの炒め物でお夕飯。
こんにちは(｡･ω･)ﾉﾞ
今日の大阪は、とーーーーってもいいお天気で、お洗濯日和でした
お洗濯してませんけどね(*￣Oﾉ￣*)ﾒﾝﾄﾞｳﾀﾞﾓｰﾝ。
さてさて昨夜のお夕飯o(^▽^)o
【八宝菜】
いつもは鶏ガラスープの素を使うんだけど、今回野菜ブイヨンで作ってみたら美味しかったです(o^-')b
≪材料≫
白菜 ２００ｇ
人参 ４ｃｍ
ピーマン ２個
豚肉 １００ｇ
★野菜ブイヨン香澄 １袋
★水 ２/３cup
★薄口醤油 小１
★砂糖 小１
片栗粉 小１
水（片栗粉用：小２）
ごま油 小１
サラダ油 小２
≪作り方≫
①★の調味料をすべて混ぜておく。
ごま油とサラダ油を熱して、豚肉を炒める。色が変わったら白菜の葉以外の野菜を炒める。
②しんなりしてきたら、白菜の葉も加えて炒める。
★の調味料を加えて３分程煮て、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
私が愛用している野菜ブイヨン
千代の一番 香澄（野菜ブイヨン）1袋10包入☆10P26Jan11
お義母さんに教えて頂いたんだけど、めっちゃ美味しいです( ´艸｀)
【南瓜のそぼろあん】
南瓜がめっちゃ安かったです！！
南瓜の煮物は、夫があまり食べないんですが・・・私が食べたかったので(^▽^;)
でも、そぼろあんをかけてみたらモリモリ食べてたー！！
【長芋と油揚げのゆず胡椒炒め】
長芋と油揚げをごま油で炒めて、柚子胡椒と酒で調味しただけのシンプル料理。
これ私が使ってる家計簿に載ってたレシピ（笑）
ゆず胡椒に反応しちゃった( ´艸｀)
昨夜はこんなお夕飯でしたーo(〃＾▽＾〃)o
さて今からみなさんの所に訪問しちゃいまーす！！
最後まで読んで下さり、ありがとうございます。
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お洗濯してませんけどね(*￣Oﾉ￣*)ﾒﾝﾄﾞｳﾀﾞﾓｰﾝ。
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白菜 ２００ｇ
人参 ４ｃｍ
ピーマン ２個
豚肉 １００ｇ
★野菜ブイヨン香澄 １袋
★水 ２/３cup
★薄口醤油 小１
★砂糖 小１
片栗粉 小１
水（片栗粉用：小２）
ごま油 小１
サラダ油 小２
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①★の調味料をすべて混ぜておく。
ごま油とサラダ油を熱して、豚肉を炒める。色が変わったら白菜の葉以外の野菜を炒める。
②しんなりしてきたら、白菜の葉も加えて炒める。
★の調味料を加えて３分程煮て、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
私が愛用している野菜ブイヨン
千代の一番 香澄（野菜ブイヨン）1袋10包入☆10P26Jan11
お義母さんに教えて頂いたんだけど、めっちゃ美味しいです( ´艸｀)
【南瓜のそぼろあん】
南瓜がめっちゃ安かったです！！
南瓜の煮物は、夫があまり食べないんですが・・・私が食べたかったので(^▽^;)
でも、そぼろあんをかけてみたらモリモリ食べてたー！！
【長芋と油揚げのゆず胡椒炒め】
長芋と油揚げをごま油で炒めて、柚子胡椒と酒で調味しただけのシンプル料理。
これ私が使ってる家計簿に載ってたレシピ（笑）
ゆず胡椒に反応しちゃった( ´艸｀)
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