マグロ解体師への道!>゜))))彡\ (▽^)/

マグロ道を極めるためマグロとともに世界を回遊する鮪匠の社長ブログ!

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冷インドの腹ブロック(シドニー産)・・・薄脂魚しっぽハッマグロサーチ

 

南半球のみに生息していると思われていたミナミマグロ

 

(通称インド)・・・稀に北半球でも獲れるとのこと地球うお座波

 

その場合はキタマグロメモイヒはてなマーク

 

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マグロのサクがなんだか金塊のように見えますなマグロ金の延棒キラキラ

 

史上最高値マグロ(1億5540万円)を現在の金相場(目方)で

 

換算すると約30キロの金塊に・・・金塊重り∑!!わぁ

 

 

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2017年ゆるキャラグランプリに日本のマグロキャラクター

 

「まぐえもん」が組織票に負けじと再びエントリーアップグラサン

 

ちなみに2015年は1727のゆるキャラの中で1110位・・・ガーン 

 

皆さん応援のほどよろしくお願いしま~すsao☆流れ星キラキラ

 

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マグロ解体ショーとは異なる解体手順包丁_( ̄ω ̄〃) 

 

マグロ背腹の鰭、その付け根部分の骨(筋の塊)はとても硬く、

 

事前に「なた包丁」で切り取ってからの解体作業へ・・・刀うお座

 

大船渡定置マグロ薄脂45キロマグロきらきら

 

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本日5月18日(木)18時~都内パレットタウン桟橋より

 

出航の船上にて某企業さん社内表彰パーティーにて

 

公認マグロ解体ショー開催☆*:・゚ヽ( ̄∀ ̄*ヽ) 

 

若手社員の表彰者4名によるマグロ入刀~

 

((((*`▽´)o/>゜)) ))彡スパッ☆ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃 

 

中落ちの試食は重役さんに☆ヾ( ̄┓ ̄〃))  

 

ショー後は小振りなメバチ(ダルマ)を75人前の刺身に

 

してご提供~(*`▽´)_┳┳ヽ(▽^〃ヽ)ヾ(>▽、<)♪

 

 

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