やまがた最上 農家の米粉パン

夏雲や

西日のこして

禿岳（かむろだけ）

と、俳句でもひねりたくなる美しさの

昨日　8月18日の

前森でした。

さて、昨日の遅いヒルメシは

国道47号沿いにある

農家の米粉パン屋さんでゲットしました。

毎日売切れてしまうという

米粉生地のピザ。

完熟トマトとコーンが

夏を感じさせてくれる逸品です。

そうして「地元巻きロール」。

これには新庄漬というローカルピクルスと

薄焼き卵焼きが使われています。

そうして主役のアスパラ。

これらが絶妙なるハーモニーを醸し出していました。

恐るべし地元産食材であります。

夏雲をみながら

ほおばった遅い昼食でしたが、

しみじみ

「今年の夏を味わった」感が残りました。