コールスロー
大きなキャベツを198円で購入
冷蔵庫にしまおうと思ったら
使いきれていないキャベツを発見
ロールキャベツにたくさん使っても使いきれず
コールスローにしちゃいました
キャベツばっかりだったのはそんなわけがありました
わけというか、ボケですね・・・(-_-;)
とっても簡単だったので
自分のための覚書として残します
○材料
キャベツ（小） 1/2玉
コーン缶 1缶
塩（もみよう） 小さじ１
マヨネーズ 1/4カップ
砂糖 大さじ１～お好み
牛乳 大さじ１
酢 小さじ１～お好み
はちみつ ひとたらし
○作り方
キャベツは千切りにして塩（もみよう）をまぶしもむ
しんなりしたら、水でざっと塩を洗い流し水気を絞る
はちみつ以外の調味料を混ぜ、キャベツとコーンも混ぜる
味を見て、角が立つ味ならはちみつも入れる
冷蔵庫で少しなじませる（30分くらい）
今日の栃木はさわやかな晴れ
少し雲が多いかな
お店もお休み
さて
洗濯・掃除が終わったら何しようかな
