9/23 本厚木ルリエランチ トムカーガイ | 旅するタイごはん メイノブ食堂

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その昔タイに住み、その匂い・夜の空気・料理・そして屋台が忘れられなくなった店主メイノブ。そんなタイに焦がれる気持ちを持ち続け、、タイごはんの屋台(キッチンカー)をはじめました!行き当たりばったり人生、刺激大好き、パクチー大好きの日々。

おはようございます!

水曜は突然で休みを頂きけっこうたくさんの方にご迷惑おかけしました。ごめんなさい!

さー、今日は金曜本厚木ルリエランチ

うーん、動けないかもって言うもう一人のメイノブちゃんにも、この前のヨガ合宿@君津で摘んだトゥルシーの花のお茶淹れて何とか元氣づける。

さて今日は今あるお野菜でつくるトムカーガイ。芋茎、里芋、へちま、蕪さん、葉生姜の茎も、、出たとこ勝負な美味しいスープになるでしょう。

とトムカーガイといえばなタイオムレツには蓮根と南瓜。

では今日も遅いスタートになりますが、よろしかったらのぞいて下さいませ!

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では皆さま今日も最高スマイルで◎