おはようございます〜。

ああ水曜七沢ともりびランチ、アメブロにアップできていなかった。。
久しぶりに作ってみたくなって自家製味噌でカオマンガイ作ったんです。

二日酔い氣味だったど、すっごい氣あい入れて作ったの。でもなんかいつもよりヒマだなーーって思っていたらそうだったのか。ひゅーん。。しかもいつも以上に大遅刻、、ほんと大反省でした。ひゅーん。


腰は何とかベルト巻いてやってます。昨日は朝ヨーガ、午後は仕込み場掃除と夜はプール行って歩いて泳いできた。
痛みで動かないとなにも起こらないけど、治そうという氣持ちで動くと色々見えてくるものがある。


今日の本厚木ルリエランチも、自家製味噌のカオマンガイにします。
最初で最期な味かもしれない。。

おかずは蕪とカリフラワー

大根のやさしいスープつきます。

では、お昼頃到着目指します。
遅れそうな時はTwitter(@maenob)で業務連絡します。。

皆さま今日も最高スマイルさんで〜◎

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水曜ともりびまかないマンガイ。メイノブ自家製味噌で作った新しい味、大好評でした。



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おはようございます!

先週は腰痛でお休み頂き、お騒がせしました。激痛と椎間板ヘルニアという診断と注射で、怪我で選手生命を絶たれた人みたいな絶望的な氣持ちになりました。。

が、よくよく冷静になって考えてみると、ちょっと今までのやり方ではもう無理ですよーって身体がもう全身で教えてくれた訳で、ああそれならもう何となく分かっていたなあ、と。

そんなこんなで今まで以上に無理をせず、力まず、自分のやりたいことをやって行こうと氣持ちを新たにしました。痛む腰は煩わしい存在でなく、大切なわたしの一部なのだなあって。心配な心を寄せて下さった皆さま本当にありがとうございます。

今週末の友人宅オープンハウスのケータリング打ち合わせで大磯にいったり、昨日はアイドゥの反省会で町田の居酒屋さんへ。
楽しく動くと何とかなるものだ。

さてそんな今日の水曜七沢ともりびランチ

なーんかいつも立ち寄る玉川農協直売所さんでお話ししていたら、すごーくカオマンガイが作りたくなってきて、、

実は今、タレに使っていたタオチオに化学調味料が入ってしまい、それを使いたくないのでしばらくお休みしていたのですけど、今日は新しいカオマンガイの試作第1号って事で。

今年の頭に初めて自分で仕込んだ味噌が美味しそうなってきたのでそれで作ってみます。なないろ畑さんの大豆や井上麹店さんがこだわりの米で作って下さった麹などなど、たくさんの方の愛がつまった味噌。

今までのメイノブのカオマンガイとは全く違うかもだけど、今食べたい氣持ちで作るカオマンガイです。

いつもの美味しい玄米も炊いてます。

おかずは蕪とカリフラワーで何か。

よろしかったら!お昼過ぎ頃スタート予定です。

では皆さん今日も最高スマイルさんで〜◎
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おはようございます。

ぴかっと太陽さん出て氣持ちのいーい朝なのです。

が、またしても当日のご連絡ごめんなさい。今日の金曜本厚木ルリエランチはお休みさせて頂きます。

実は昨日どうしても腰の痛みに耐えかねて整形を受診してきました。

勝手にぎっくり腰だからすぐ治るであろうと思っていたのがまったく違っていて。。
レントゲンみてこれはひどい痛みでしょうと有無をいわさず注射がでてきて、ひいーー、、となって。。


今日は直前まで行かれるか悩みました。
氣持ちは行きたいが私の腰はちょっと無理とのことで、ごめんなさい、お休みさせて頂きます。

今後のメイノブ食堂についてはまた改めてご報告します。

では皆さん今日もスマイルさんで◎

庭の柚子が今年はいっぱい。
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