簡単だれでも作れるプロ顔負けの東京江東区のお料理教室シンプルディンプルキッチン

ようこそ! お料理教室『 シンプル ディンプル キッチン』へ!
江東区で、“みんなが笑顔で安心して食べられるお料理”をテーマに教室を開催しています。
小さなお子様がいても大丈夫、お子様参加のレッスンも企画中!!

NEW !
テーマ:

江東区砂町銀座近くにてお料理とお菓子の
教室をやってます!
家庭料理専門家のまどかです。





ずーっとお休みをしていましたが、

帰省先の函館で
ぜひ、柚子のチーズケーキレッスンを
してくださいと 
スクラップブッキングの先生をやっている
しずかさんにリクエストされたので

プライベートレッスンしてきました!!
(^_−)−☆


プライベートレッスン密かに
私、好きでーす。
丁寧に細かくレッスンできるのが
気にいっています。(笑)




去年のクリスマスメニューで
大人気だった柚子の香りがふんわりの
軽めなチーズケーキです!
今回は、柚子がまだ見当たらずだったので
私が冷凍してたものを使ってみました。
でも、風味も香りもとても良かったです!
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全体写真
ちょっと焼き色濃かったですが、
大丈夫(^^;;  

オーブンによっていろいろなんですよね。
しずかさんのご自宅のオーブンは、
火力強めなので途中から少し温度下げて
アルミホイルかぶせて焼いてみました。


トッピングのハーブは、なんとお庭にある
ミントなどをとってきてくれました!!
なんと贅沢な!!*\(^o^)/*
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そして毎日のおかずやお弁当にぴったりの
おかずもレッスンしてきました。

○ゴボウそぼろ
○カボチャサラダ
○鮭のふんわりピカタ
○おからチヂミです

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こちら娘にとってもらいました!!
ちょっと逆光だったけどなかなか上手 (笑)
手前が私で奥の細いかわいい方が
しずかさんです!!(o^^o)
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しずかさんご感想!!』

この柚子のチーズケーキ、軽めなのでたくさん
食べられちゃう!
念願の柚子チーズケーキ本当に美味しいです!!
鮭のピカタなどお弁当のおかずに
最適ですね。冷めてもかたくならないの
がいいし、子供たちも好きそう!!
レパートリーがまた増えました。
ありがとうございます  




いやー、良かったあ
私も、嬉しい(o^^o)


しずかさんは、なんと3人の女の子の
ママなんです。細くて小さくてとても
可愛らしい女性です。
そして、優しいふんわりした印象。
でも、芯は、しっかりした女性で
私も憧れてます。
こんなママ、先生ならまわりの人たちも
幸せな気持ちになるんだろうなーって毎回、
思うのです。


そして、何よりも家族の健康のために
忙しいのに日々、常備菜を何品も
作り、素敵なママ&女性だと思います。




私がお料理やお菓子を教えている理由は、

○家族のため
○大切な人のため
○自分の健康のため 
○そして美味しいときの笑顔  
○食べたときの幸せな気持ち

この5つのためなんです!!



今後もその笑顔になる家庭料理や家庭の
美味しいお菓子を作り続けて
伝えていきたいと思いまーす。







ちょっとしずかさんご自宅をご紹介(^_−)−☆

しずかさんのご自宅は、
お家のいたるところにハロウィン
インテリアが(o^^o)
本当にかわいいです。
ちょっとだけ見えますが、
ハロウィンスクラップブッキングも
飾られてますね!
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こちらのコーナーもかわいい。
ステンドグラスの中は、なんと
インターホンが隠れてます。
お友達に手作りしてもらったそうです。
すご〜い*\(^o^)/*
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素敵なカードやアルバムなどを
作れちゃうスクラップブッキング教室
ぜひ、いってみてくだーい!!
私も冬には、挑戦しようと思ってます。


スクラップブッキング 教室 函館
 purecotton






『お料理ご案内』

プライベートレッスンも女性限定で受付中です。
お気軽にご連絡お問い合わせくださいね。


お問い合わせメール
madoemari@gmail.com


家庭料理専門家  
まどか
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