家庭料理専門家のまどかです。




今日は、初の卵&乳製品アレルギー講座第1回目でした!


この講座なぜ?やることになったかというと
昨年から何回もレッスンに通ってくださっているママさんたちの1歳のお子様たちが卵と乳製品アレルギーで困っていました。



そこで「アレルギーメニュー教えてください!」
という一声で
じゃ!やります!と決まった3回コースです。


今日は、第1回目でアレルギーってどうしておこるの?などテキストを見ながらご説明してから
アレルギーメニューをデモンストレーション形式で見ていただき、ご試食していただきました。

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卵なしふんわりつくね!
柔らかくて美味しい!!と大好評(o^^o)
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食物繊維たーっぷりマリネ
常備菜にぴったり!
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野菜とお豆の具だくさんマクロビスープ
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お味噌とトマトで味付け(o^^o)
ごはんにもパンにも合いますよ。
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今日のママさんたちは、なんと!美味しすぎて
食後に2個も食べちゃった!!(笑)
卵&乳製品なしの米油マフィン
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アレルギーレッスンは、単発でも受けられますよ!気になる方は、お申し込みフォームからお気軽にどうぞ!!


1月20日金曜日にも第1回目やります!




【ご感想】
今まで一人でどうしよう、病院の先生もおしえてくれないし、パンフレットもないしと悩んでいましたが、どうしてアレルギーがおこるのか?アレルギーの種類もわかりました!
とてもわかりやすいです。
そして、どのレシピも本当に簡単で美味しいでーす。次回も楽しみにしています。




ぜひ、ぜひ、悩んでるママさんたちに来ていただきたい講座です。
私は、学校の寮の栄養士や病院でも栄養士をやってきましたのでそこでのお子様たちの経過もお話できます。
絶対治るとは、私は、言いきれませんが、少しでも日々のお料理の悩みが解決できるようにサポートします!!







【1月レッスン ご案内】
アレルギーレッスンは、単発の参加もOKです
卵&乳製品アレルギーのお子様向けレッスン


【1月&2月の通常レッスン】
おもてなしお料理レッスン【牛肉の赤ワイン煮込み】



【ケータリング】



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