Benoit 100周年記念とAlain Ducasseさんのお誕生日

フレンチのビストロの草分け、ブノアBenoit の１００周記念のお祝いと、

同時に世界の三ツ星シェフ　アラン・デュカスさんのお誕生日に

お招き頂いて、火曜日に行って参りました　



アラン・デュカスのプロデュースするブノアは、

 お料理も古きスタイルと新しいスタイルが融合した感じですね　 　
 
 

これを機に、アラン・デュカスのホームページを拝見したら、
実にワクワクする素敵なものでした　 　：
http://www.alain-ducasse.com/

 

３つ星シェフであり、実業家としても偉大な方ですね　 



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