マンゴー酵母とあこ酵母のカンパーニュと映画

マンゴー酵母だけだと発酵具合がちょっと心配だったので、あこ酵母を少し足してカンパーニュを焼きました。

噛みしめるとマンゴーの香りがします。

あこ酵母がふっくらさせてくれていて、柔らかくて香ばしいパンに焼きあがりました。

今日は母と映画『超高速！参勤交代』を見てきました。お腹の皮がよじれるほど笑いました。免疫力は相当アップしたと思います。