今日は母の診察日。私は休暇をとって付き添い。
これを水や炭酸で割ったり、ゼリーにしたり。アイスクリームにかけてもおいしい。
ハーブコーディアル
水 200ml
ハイビスカス 10g
ローズヒップ 10g
砂糖 100g
レモン汁 大さじ1～2
鍋に水を入れ沸とうさせて、ハーブを入れ、3～5分煮詰め、5分くらい蒸らし、濃いハーブティーを作る。ハーブを漉し、鍋に入れ砂糖を加えとかす。火を止めレモン汁を入れる。
冷蔵庫で保存する。
美肌になぁ～れ。
梅シロップも作りました。
発酵しないようにリンゴ酢を入れるのがポイントかな。
今週末は（も？）のんびりします。