夏休み中、かぼちゃプリンを作りました。
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メモとして
かぼちゃ 120g
卵 1個
豆乳 70cc
(卵+豆乳で1カップ)
練乳5しぼり?大さじ5くらい?
バニラエッセンス 少々

オーブンの天板に水を入れ、190度で40分ではちょっと焦げたあせる
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練乳を使ったので、甘さにコクがでたと思います。おいしかったよ!

焦がさないように、
練乳の量を計って、
色々試してみようっと。