ついに!OPEN! | まこぱりのパンとコーヒーとおふらんす

まこぱりのパンとコーヒーとおふらんす

なぜかイタリアのフィレンツェ大学へ留学。ステンドグラス工房へ就職が、なぜかパンに興味を持ち、パン職人になることを決意。そして渡paris。フランスの文化を学びながら、某有名洋菓子店、パン屋を経て、帰国。次はパン職人国家資格を目指します!


6月1日から
ついに!焙煎函数カフェドューシーボーがオープンします!!


営業日は水木金土の10時~17時まで。
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お間違えなく!プレオープン時にも、間違えて来られた方がいましたので。。

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店内はたったの3席。晴れた日にはテラス席2席の使用可能です!

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外の席で優雅にアイスコーヒーなんていかがですか?
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勿論、コーヒー豆の購入も出来ます。←こちらが本業。コーヒー豆はインドネシアの豆のみの販売。

時期によって変わりますが、4種類ほどございます。

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こちらの焙煎機による直火焙煎です。
焙煎したての豆は香りが高く、直火式の焙煎機は香ばしくスモーキーな味が特徴です。

うちの豆は、すべて深く煎っています。
深く煎ると味にコクも出て、酸味も少なくなります。その点、苦味を楽しんで頂けるコーヒーとなっております。


そして、コーヒーのお供にお菓子もいかがですか?
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様々な焼き菓子をお楽しみ頂けます。
すべて手作りです。是非ご賞味ください!

また、皆様に会える日を楽しみにしております。


焙煎函数 CAFÉ 2CV
ばいせんかんすう カフェドューシーボー
077-548-6038

お気軽にお越しください。