今年の料理、今年のうちに
いける、、か？？
なんせ寒いからね
ぬくぬくしたお布団に入るとさ
ヤラれちゃうのよね
寝かしつけしてそのまま寝落ち率高し
今回の買い物は
鶏胸肉5枚、生鯖2切れ、豚切り落とし肉500gくらい（内200gくらい使用）、ミニトマト、もやし3袋（内2袋半使用）、生姜、長芋、かいわれ、小松菜2袋、白菜1/2玉、大根1/2本、ごぼう2袋、にんじん7本（内4本使用）
締めて3,253円
家にあった、
鶏皮…離乳食の残り
にんにく5片…先週の残り
乾燥ひじき1袋…81円
乾燥わかめ1袋…138円
を足して合計 3,472円（税込）でした！
※買い物した分は一部しか使用していなくても全量の金額です（よって先週の残りは0円としています）
※調味料は別
工程表です
ひじきわかめの次にふりかけ作りました！
味噌汁の素は作ろうと思ったらよしきが夜勤ばっかりの週なので、やっぱりやめました_(:3 」∠)_
では作った順に
＊鶏ハム
やっとレシピUPしました♡
＊鶏チャーシュー
＊白菜のおひたし
＊茹で白菜（娘用）
白菜を茹でておか上げする
冷めたら切って軽く絞って白だし
娘用は刻むだけ
＊茹で小松菜
＊茹で小松菜（娘用）
白菜を茹でた湯で小松菜を茹で、おか上げして切る
小松菜を茹でた湯で大根の下茹でをし、流水にさらす→塩煮へ
＊ごぼうとひじきのサラダ
大根を茹でた湯でごぼうを茹でておか上げし、温かいうちにめんつゆ
ひじきは熱湯で戻し、ザルにあける
冷めたら水気を切り、ごぼうとひじきを合わせて、マヨネーズ、酢、すりごま
＊もやしの柚子胡椒和え
ごぼうを茹でた湯でもやしを茹でザルにあける
温かいうちに白だし
冷めたら水気を切り柚子胡椒
＊豚肉と鶏皮と大根とにんじんの塩煮
＊蒸し大根にんじんミックス（娘用）
ストウブをサッと洗い、にんじんと下茹でした大根、少し水を入れ蓋をして加熱する
やわらかくなったら娘用を取り、刻む
残りに豚肉、鶏皮、塩、はちみつ、みりん、酒を加え煮る
＊ひじきとわかめのペペロンチーノ
＊大根とにんじんの皮ふりかけ
キッチンペーパーでフライパンをサッと拭き、ごま油をひき大根とにんじんの皮を炒める
かつお節、いりごま、顆粒だし、だし醤油
＊鯖の煮付け
鯖は熱湯をまわしかけ、流水で洗う
鍋をサッと洗い、生姜、醤油、はちみつ、みりん、水を煮立てて鯖を入れ落し蓋をして煮る
火が通ったら水溶き片栗粉を加えてとろみ付け
＊白菜の浅漬け
白菜、昆布茶、塩、酢
＊長芋とにんにくのたまり漬け
長芋、にんにく、赤唐辛子、醤油、はちみつ、酢
これめっちゃおいしかったからまた作るヽ( ´￢`)ﾉ
＊かいわれ
洗って切って、キッチンペーパーを敷いて入れる
