カレー風味♡肉味噌ナスの冷し中華

あら？気づいたら4日ぶりのブログですまそ。

まちこは元気です。

昨日のランチ。

レシピブログさんからマルちゃんのモニター商品をいただきました。

＊冷し生ラーメン
＊冷し生ラーメンごまだれ
＊まろやか仕立ての太打ち冷し中華旨コク醤油だれ
＊北の味わいざるラーメン

太打ち……気になるわヾ(*ΦωΦ)ﾉ

今回はノーマルの冷し生ラーメンとナスを使ってカレー風味の肉味噌冷し中華にしてみました！

カレー味と甘めの冷し中華だれがよく合うね˶ඕ॔ ⌔ ඕ॔˶

暑い季節にスパイシーな香りが食欲そそる冷し中華です。

いやーー٩(˙▿˙)۶

ナスうまい٩(˙▿˙)۶

カレー風味♡肉味噌ナスの冷し中華

【材料】（3人分）

・冷し中華（ノーマル）3人分

・鶏ひき肉 100gくらい

・ナス 2本（6～7mmの角切り）

・トマト中2個（6～7mmの角切り）

・小ねぎお好みで（小口切り）

・油適量

A味噌、酒、みりん各大さじ1

A醤油、カレー粉各小さじ1

A胡椒少々

①フライパンに油をひきひき肉を炒める。火が通ったらナスを加えて炒める。

②ナスがしんなりしたらAで味付けし、火を止める。

③冷し中華の麺は茹でて氷水でしめる。水気を切って皿に盛り、トマト、②、好みで小ねぎをトッピングして付属のたれをかける。

◯ひき肉は豚でもOK

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