東京 恵比寿 広尾 Bleu Vert(ブルーヴェール)ポーセラーツ マカロンタワー サロン(教室)

東京 恵比寿・広尾のポーセラーツ&マカロンタワーサロン(教室)です。ポーセラーツは短期資格取得コース有。クレイは結婚式で人気のマカロンタワーなどを初心者さまでも単発レッスンでお作りいただけます。

東京都渋谷区恵比寿 お稽古サロン Bleu Vert (ブルーヴェール)








各線恵比寿駅 徒歩5分 ポーセラーツ & マカロンタワー サロン(教室)です。





"五感の潤うサロン"で、宝石のようなきらめき時間をあなたに・・・♡







ポセナビでコラムを執筆させていただきました

ポセナビ 100の質問 東京 恵比寿



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先日母とウェスティンホテルの
ザ・ラウンジで夜お茶をしました。
 
 
 
 
こちらのラウンジは久しぶりに伺いましたが
やはり落ち着いていて大好きです。
 
 
夏季限定キャンディパフェ
フォトジェニックな上に、
フルーツがぎゅっと詰まった
贅沢なパフェでした。
 
 
わたしたちはオリエンタルフルーツと、
ベリー系のフリュイルージュを
頼みましたが、
 
 
他にはマンゴー、チョコバナナ、抹茶もあって
どれも美味しそうでした。
 
 
8月31日(木)までなので
気になる方は行ってみてくださいね。
 
 
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先日ドコモショップの待ち時間に
お気に入りのカフェへ入りました。
 
 
 
 
→備屋珈琲店はカウンター席に座ると
好きなカップを選ばせてくれる
サービスがあります。
 
 
 
 
カウンター上にかかっているのでも
奥の棚にあるのでもOK。
 
 
 
 
どれも素敵で迷ってしまうのですが、
この日はアウガルテンの
オールドウィンナーローズで
紅茶をいただきました。
 
 
 
 
チーズケーキのお皿はエインズレイで
とても可愛らしかったです。
 
 
素敵な空間で
良い時間を過ごせました。
 
 
陶磁器好きの生徒様たちも
きっとお好きなはず♡
 
 
是非レッスン前後に
お立ち寄りください。
 
 
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ある日のランチです。
 
 
 
 
昨日の記事といい、
→予約の取れないお店のレシピで♡
なぜか暑い日にわざわざ熱々の物を
作っているこの頃です。
 
 
冷蔵庫にあった海老とアスパラを
適当に散らして作ったグラタンですが、
色鮮やかなごはんは目からも栄養を
もらえて元気が出ることに気づきました。
 
 
食欲がなくなりがちな夏も
しっかり食べて健康に過ごしたいですね。
 
 
なんて書いているわたしは
1年中食欲あるタイプ
夏バテとは無縁なのですが・・・汗
皆様も元気にお過ごしくださいね(^^)
 
 
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渋谷にある予約の取れない居酒屋
高太郎のレシピ本が出版されたので
早速作ってみました!
 
 
 
 
まず作ってみたのは
 
 
ポテトサラダ
 
 
 
 
メンチカツ
 
 
 
 
舞茸と生ハムのかき揚
 
 
 
 
特にこちらのかき揚!
とても美味しくてリピ決定です。
 
 
ちなみに揚げ物を盛りつけた
お皿はポーセラーツです。
 
 
黒い食器もシックで素敵なので
作られてみてくださいね。
 
 
→高太郎 
→レシピ本
 
 
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三連休もあっという間に最終日ですね。
どこかお出掛けされましたか?
 
 
ブログが少し空いてしまいましたが、先日、
硬派なプリンをいただきました。
 
 
→侍のプリン
 
 
 
 
甘さをおさえ、ほろ苦いカラメルが
「男がウマイ!と感じ、納得できるプリン」
だそうです。
 
 
カラメルはほろ苦というより
かなり苦めなので
しっかりプリンと混ぜて
いただく方が良さそうです。
 
 
甘さを控え、しっかりした固めのプリンで
160gと多め。たしかに男性向けだなと感じました。
 
 
もちろん女性がいただいても美味しいですし、
容器は洗って再利用できます。
 
 
 
 
マーロウもあるので、渋いおじさまコップが
また増えました笑。
他の食器と並べると明らかに浮いていますが
意外と愛用しています(^^)
 
 
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先日表参道の美容室に行ったので
その後に立ち寄れる素敵なカフェを検索して
→表参道バンブー を見つけました。
 
 
表参道から路地を入ったところに
白亜の素敵な洋館♡
 
 
 
 
色鮮やかなお花で溢れていて
とても綺麗です。
 
 
 
 
気候が良い時は
テラス席がオススメです。
 
 
 
 
店内もシャンデリアがあって
素敵な空間でした。
 
 
 
 
お料理も美味しく
 
 
 
 
食後はのんびり読書を楽しみました。
 
 
 
 
誰かと一緒でも
ひとりでも素敵な時間を
過ごせるお店です。
 
 
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今日は七夕ですね☆
お願い事はされましたか??
 
 
Y様がサロンの作品を気に入ってくださり
お揃いで茶碗蒸しの器を作られました。
 
 
 
 
手前のふたつがY様の作品です。
どちらの柄も可愛らしくできました!
 
 
素敵なY様のご自宅で
お揃いを使ってくださるのを
想像すると嬉しいです♡
 
 
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先日ランチにスペイン料理を作りました。
 
 
メニューは
パエリア、マッシュルームのアヒージョ、
ガスパチョ、タコのガリシア風、
デザートは佐藤錦。
 
 
レシピを見ないで作れるのが
アヒージョだけだったので
普段の食事の仕度より
手間取ってしまいましたが、
美味しくできたので
作った甲斐がありました(^^)
 
 
ストウブにスキレット、
ポーセラーツのガラスの器は
最近本当に重宝しています♡
 
 
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以前茶碗蒸しの白磁を購入したのですが、
デザインに迷ったあげく
数年間も放置してしまい(゜д゜;)
 
 
先日ようやく完成しました♪♪♪
 
 
 
 
シンプルで飽きのこないデザインです。
久しぶりに茶碗蒸しを作る
楽しみもできました♡
 
 
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8月前半のレッスン日程です(7月のレッスン日程⇒ribbonribbonribbon)

 

 

  8/1(火) 12:00~

 

  8/3(木) 12:00~

 

  8/4(金) 12:00~

 

  8/8(火) 12:00~

 

  8/10(木) 12:00~ 

 

  8/15(火) 12:00~

 

 

    

指輪ポーセラーツ資格短期取得をご希望のかたは1日に2レッスン受講も可能です。

  日程等お気軽にご相談くださいませ。

 

指輪マカロンレッスンはご希望日の前週の水曜日までにお振込が完了している場合に

  ご受講いただけます。

 

指輪レッスンの5分前からご入室いただけます。

 

指輪焼成作品のお預かり・お渡しは原則レッスン時間内にお願いしております。

  ご都合が合わない場合はご相談ください。

  焼成は通常1週間以内に完成します。1ヶ月以内をめどにお引き取りをお願いします。

  また、着払いでの配送も承っております。

 

 

 
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