…というわけで、まずは年末の方から、2回に分けて書きたいと思います。
年末といってもクリスマスシーズンだったので人が多く
1時間待ちを覚悟していたら25分位で案内されました。
親子でアフタヌーンティーを頂きました
テーブルが小さめなのでATをオーダーするとギリギリになりますね…
フルーツジュースから、グレープフルーツジュースとオレンジジュース
温かい飲み物からショコラショーと
テ・アルヴェルセル・ギンザ
(ツバキ、マグノリア、バラで香りづけした緑茶とマリーゴールド、
バラ、ヤグルマギクの花びらをブレンド。
緑茶ベースのさっぱりした味わいに優しいお花の香り)
ラデュレのショコラショーはかなりビターなのですが、
生クリームを持って来て下さったので美味しく頂けました。
紅茶のテ・アルヴェルセルギンザはおそらく初めてでしたが、
サンドイッチやマカロンなど何とでも合う優しい味わいでした。
3段のアフタヌーンティースタンド
上から順に…。好みのマカロン4つ
↓左上から時計回りにテマリーアントワネット、
アンクロワイヤブルフレーズボンボン(マシュマロ入り)、
カシス・ヴァイオレット(季節限定)、
ヴァニーユペカン(季節限定バニラ＆ピーカンナッツ)
私はヴァニーユ・ペカンが一番好みでした。
2段目 サンドイッチ エメンタルチーズ＆タラマ
(昔は4種類ありましたが今は2種類なんですね～
)
エメンタルチーズは親子で好きなコンテチーズみたいな味で美味でした。
タラマ＝私にとってはダロワイヨのイメージですがこちらも好みの味でした。
3段目、ケーキから…
(店頭にあるケーキから好みの物を2つ選べます)
サントノレ・フレーズ・ココ
(パイ生地、シュー生地、ココナッツクリーム、苺のコンポート、
ココナッツのクレームシャンティー、苺)
断面
シシ
(タルト生地、アーモンドクリーム、ルバーブと苺のコンポート
ヴァニラ風味のリオレのババロア、ライスパフのグラサージュ)
断面
私は新作の「シシ」を頂いたのですが
(普段はあまり好きではないリオレを使っている事に気付かず…
)
お米の食感をほぼ感じないバニラムースになっていて好みの味でした。
リオレと気付かなかったため、飾りのライスパフ部分は
削ったホワイトチョコの方が良いな～とか思ってしまいました
(リオレは米粒の食感が残っているお店が多く
私は基本的にお米使用のスイーツがあまり好きではなくて…
今年のエルメのガレットデロワも定番の方を選んだのでした)
さて…3段目は昔はケーキとクッキーや焼菓子でしたが年末はショコラ4個でした。
ジャンジャー風味＆ローズ
ジンジャーは強めでちょっと苦手でしたが、ローズは甘くて美味しかったです
ラデュレのショコラは得した気分になってしまいますね
次は今年のラデュレについての日記を書きたいと思います
