■バスクのスイーツ

バスク旅行から帰って来た友達と日曜日の午後のお茶・・・

エスペレット唐辛子Piment d'Espelette入りのチョコレート






バスク（スペイン側）のスイーツ






チョコレート大好き、エスペレット唐辛子大好きなのにこの２つの組み合わせは僕にはダメでした。

【参考サイト】
Piment d'Espelette

http://www.pimentdespelette.com/fr/aoc.htm 　

le Pays Basque　バスク地方

マテスク 里佐

甘い香りの幸せデザート―南仏・バスク地方のシンプルな暮らし

下宮 忠雄

バスク語入門―言語・民族・文化知られざるバスクの全貌

渡部 哲郎

バスクとバスク人

長尾智子

わたしとバスク