何鍋が食べたい!?
そろそろ鍋の季節ですよね~
でも・・・
昼間はなんでこんなに暑いんだ
今も半袖でぶっちぎり状態ですよーーー
昨夜はめちゃめちゃ寒くて・・・
朝から相方も「寒くて、トイレに行きたくて、目が覚めた」
と言って、いつもは絶対に起きてこない
6時半ぐらいなんていう時間に起きてきたぐらいなので
夏布団から冬布団に変えようと、朝から張り切ってたんですが
布団干しするだけで暑いんです
昨夜の寒さが嘘みたいな暑さですよー
でもね、この前、第1回目の鍋をしたんですよ~
その時は、塩鍋でした
塩味の鍋だしを使って、豚肉や野菜、きのこ類を入れて・・・
最後の〆は鍋ラーメンですよ~
これ、めちゃくちゃ美味しいんですよねー
んで、次にしたい鍋は・・・
カレー鍋ですね~
これはねー、大人も子供も大喜びの鍋ですね
これも豚肉や、あと、鶏肉を入れても美味しいですねー
あと、野菜は、白菜やもやし、ニラも美味しい
もちろん、きのこも美味しい
そして、カレー鍋の時は・・・
〆はもちろん、うどんでキマリっ
息子は、カレー鍋の時でも、「ラーメンがいい」って言うんですけどね
なので、ちゃんとラーメンも用意しておきます
あとはねー、キムチ鍋も食べてみたいんだけど・・・
子供も食べられるのかなぁ・・・
娘はそろそろ、キムチやチャンジャデビューしてるから
多分、大丈夫だと思うけど・・・
息子がねー、まだ食べられないかもしれないのよね
だから、ちょっとまだ、しばらくは食べられそうにないかもね
それから、フツーの寄せ鍋だしで、魚中心の鍋も食べたいなぁ
たらとか、あんこうとか、はまぐり、カキなどを入れて・・・
この時はね、よく鶏団子を作って入れますよ~
鶏ミンチ、土生姜のみじん切り
片栗粉を少々、しょうゆを少々
これを混ぜて、スプーン2つで団子を作って鍋に入れるんです
これ、手軽でおいしいですよ~
寄せ鍋にピッタリで、子供も喜んで食べてくれます
あとは・・・
贅沢な話ですが・・・
てっちり!!!
前に書いた、ふぐ料理屋さんの記事はこちら
ここのてっちりが、めちゃめちゃオイシイんですよ~~~
その代わり、お値段が・・・
子供も一人前に食べるようになってきたから・・・
4人前になると、恐ろしいことに・・・
子供が小さいうちは、2人前で、少し足らずの分を追加注文
これでいけてたんですけどねー
もう、ぼちぼちそういうわけにはいかないと思うので・・・
でも・・・
鍋の季節に、一度は食べたいなぁ~